宮崎県椎葉村の豆腐屋が展開する魅力的な限定商品イベント

宮崎県椎葉村にある豆腐の盛田屋が、2024年12月6日から8日までの間、宮崎ブーゲンビリア空港と宮交シティで特別なイベントを開催します。このイベントでは、豆腐や豆乳を使用した限定商品が販売され、参加者はその魅力を存分に味わうことができます。

幻の豆腐と豆乳が再び登場

日本三大秘境の一つとされる椎葉村で研鑽を重ねてきた豆腐の盛田屋は、コロナ禍で一時工場の閉鎖を余儀なくされました。しかし、2024年8月に工場が再開されて以降、“椎葉豆腐まつり”を開催することで話題を呼びました。この催しが成功を収めたことを受けて、宮崎市内で定期的に行われるポップアップイベントにも多くの賑わいが見られ、「汲み出しゆき肌豆腐」は連日完売の盛況を呈しています。

再販を期待する声に応え、再び宮崎ブーゲンビリア空港と宮交シティでのポップアップイベントが企画されました。ここでは、幻の豆腐や豆乳を活用したコラボ商品が登場します。

珠玉のコラボ商品3選

1. ゆき肌豆腐の餃子（宮崎空港限定）
日向市の餃子専門店「餃子の里」とのコラボで誕生した「ゆき肌豆腐の餃子」。濃厚な豆腐を使用し、キャベツたっぷりのヘルシー餃子としてお楽しみいただけます。価格は1,050円（税込）で、冷凍15個入りです。

2. 豆乳プリン
椎葉村で人気のバターサンド店「菓te-ri」とコラボした濃厚な豆乳プリン。クリーミーでヘルシーなデザートとして、380円（税込）で販売されます。内容量は90g（1個）。

3. 豆乳ショコラ（カカオ・ホワイト）
福岡の老舗菓子店「ロン・ポワン」と共同開発した豆乳ショコラ。生クリーム不使用で、豊かな豆乳の風味が感じられる一品になっています。各種1,500円（税込）で10個入り。