春華堂、インドの魅力を詰め込んだ新感覚スイーツを発表！「インドはままつフェスティバル2026」に出店

春華堂、インドの魅力を詰め込んだ新感覚スイーツを発表！

2026年9月12日と13日の2日間にわたり、浜松市の新川モールにて開催される「インドはままつフェスティバル2026」に、有限会社春華堂が出店することが決定しました。このフェスティバルは、インドの伝統と文化を祝い、地域とインドの人々をつなぐ充実したイベントです。

春華堂のこだわり

春華堂は、過去2回の「インドはままつフェス」でインド料理を提供してきました。今年は、特に注目すべき新製品を用意しています。それは、インドの伝統的な氷菓「クルフィ」です。今回開発された「ととのうクルフィ」は、日本の繊細な技術とインドの伝統を融合させた新感覚のジェラートです。冷たいのに、からだの中からじんわりと温まるこのスイーツは、さまざまなスパイスの香りが豊かに広がります。

ととのうクルフィの魅力

「ととのうクルフィ」は、卵不使用で北海道・十勝由来の生きた乳酸菌が配合されており、ラクトベジタリアンの方でも楽しむことができます。甘さとスパイスの絶妙なハーモニーを体験できるこのジェラートは、4つの異なる味が用意されています。

- オリジナル：ミルクの濃厚さとカルダモン、カモミールのスパイスが絶妙に調和した一杯。
- 柚子×カルダモン・カモミールティー：爽やかな柚子の香りとスパイスが見事に交わります。
- 抹茶×カルダモン・カモミールティー：国産抹茶の深いコクが、華やかなスパイスをまろやかに引き立てます。
- いちご×グリーンペッパー：フルーティーないちごに、グリーンペッパーのピリッとした刺激が心地よく共鳴。

これらのスイーツは、各500円で提供されます。

インドはままつフェスティバル2026について

「インドはままつフェスティバル」は、インド文化を楽しめる地域最大のイベントとして、毎年多くの人々を惹きつけています。今年のテーマは「きっと、うまくいく」です。これは2009年公開の映画「3 Idiots」からのインスピレーションを受けたもので、人と文化がつながり、理解し合う場所を提供することを目指しています。

また、イベントでは多彩なフードやドリンク、さまざまなワークショップが用意され、メインステージとサブステージで多くのパフォーマンスが行われます。アート体験として、生け花や伝統装飾「ランゴリ」の制作も体験できます。春華堂が提供するベジタリアン・グルテンフリーの米粉うどんも期待が高まります。