#Kuradashi #フードロス #ロスおせち

2025年、年末年始の新しいスタイル「ロスおせち」

毎年恒例の年末年始が近づく中、株式会社クラダシが運営するソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」は、フードロス削減を目指して新たに「ロスおせち」の販売を開始しました。この取り組みは、余剰となってしまう季節商品に新たな価値を見出し、皆さまにお得で美味しいおせちを楽しんでいただくことを目的としています。

おせちのロス問題とは

おせち料理は、日本の伝統的な年末年始のごちそうですが、需要と供給の予測が難しいため、毎年大量に廃棄されることが問題になっています。特に、個々の素材の仕入れや配送にバラつきがあり、加えて予約も早期に締め切られるため、必要量を見込みきれないことが多いのです。たとえば、この数年でおせちの価格は上昇し、物価高が影響して供給が二極化しています。

2025年の食品価格の動向

最近の調査によると、日本では食品の値上げが進行中で、昨年を上回る上昇率を記録しています。食品の中でも特におせち料理は、価格が上昇傾向にあり、昨年と比べてさらに高級志向になってきています。2025年には一部のおせちは、5,000円以上の値上げが見込まれ、多様化する消費者ニーズに応えるために様々なおせちが提供されています。特に、今年の年末年始は9連休になるため、帰省需要を見越した大人数向けや低価格のおせちが求められています。

Kuradashiのロスおせちでおトクに

このような背景を受け、Kuradashiでは昨年に引き続き「ロスおせち」の販売を行い、フードロス削減に貢献することを目指しています。この試みは、単に商品の廃棄を減らすだけでなく、多くのお客様にお得に華やかなおせちを楽しんでもらえるようにするものです。たとえば、特別に用意された「トクおせち」は、定価から55%OFFで提供され、冷凍食品やパッケージの傷がある商品などもお手頃な価格で揃い、多彩な選択肢があります。

販売情報と今後の展望

「ロスおせち」は2024年の12月28日まで販売される予定で、特設ページを通じてご注文いただけます。ロスおせちに加えて、パッケージの汚れや規格外の商品も合わせて販売し、皆さまが楽しく美味しい年末年始を過ごせるように取り組んでいます。また、今後もKuradashiはフードロスの問題に取り組みながら、楽しい買い物が社会貢献につながる新しい形を創り出します。ぜひ、今年の年末年始はKuradashiのロスおせちで特別なひとときをお楽しみください。

公式情報とサービス内容

さらに詳細な情報は、Kuradashiの公式ウェブサイトや特設ページをご覧いただけます。ここでは、最新の販売情報やサステナビリティへの取り組みについてもご紹介しています。持続可能な社会を目指して、楽しくお得な商品を提供するKuradashiの活動に、ぜひご注目ください。