#ドーナツ #R Baker #進化系スイーツ

R Bakerから進化系ドーナツがついに登場！

東京都品川区に本社を置く株式会社アールベイカーが、新たな進化系ドーナツを発表しました。このドーナツは、2026年1月8日（木）から全国のR Bakerを含むカフェベーカリー店舗にて順次販売開始されます。この新商品は、すでに大人気の『のびーるクロワッサン』の流れを受け継ぎ、さらに進化したスイーツとして期待されています。

こだわりのもちもち食感

R Bakerの進化系ドーナツには、国産米粉を使用したドーナツ生地が用いられています。これにより、もっちりとした食感としっとり感が見事に融合し、まるでお餅のような柔らかさを感じさせます。特に『のびのび』ドーナツは、そのもっちり感が特徴で、お餅のような成分を生地にプラスし、さらに揚げた後にフレーバーシュガーを振りかけることで、味わい深さを増しています。

中にはたっぷりの生クリームが詰め込まれており、その甘さとコクが一口で楽しめる魅力的な一品となっています。フレーバーはシュガー、きな粉、抹茶シュガー、ほうじ茶シュガー、さらには外がキャラメリゼされた“ブリュレ”スタイルも用意されており、選ぶ楽しみも広がります。

新しい食感のドーナツが続々と登場

この新たなドーナツ祭りは、さらなる新商品が続くことを予感させます。ふわふわの食感を楽しめる生ドーナツ『ふわふわ』も新たにラインナップに加わります。このドーナツは、シュガーをまぶしたシンプルなプレーンから、きな粉やWベリー、レモン＆ピスタチオ、キャラメル＆チョコなどカラフルなフレーバーまで取り揃えられ、見た目の楽しさと味わいの豊かさを兼ね備えています。

また、2026年春頃には、ベーグル生地を用いた『むちむち』ドーナツも登場予定です。このドーナツは、茹でてから揚げることで通常のドーナツよりもカロリーを抑えつつ、しっかりとした食べ応えを実現しています。フレーバーにはキャンディやキャラメルナッツ、ラムシロップ漬けのドライフルーツなど、フレーバーのバリエーションが豊富です。

R Bakerのこだわり

R Bakerは『心とからだにおいしいパンを』という理念のもと、素材にこだわりを持ってパン作りを行なっています。特にヘルシーさを重視し、国内産の米粉を主原料として使用することで、食料自給率の向上にも寄与しています。オリジナル製法でのブレンドによって生み出される、もっちり・しっとりとした食感を大切にしながら、このブランドのパンは、食を通じて健康を支える役割も果たします。

1つのドーナツが、食べる人の心を豊かにするように願いを込めて、R Bakerは日々、こだわりのパンとスイーツを作り続けています。

R Bakerの新たな進化系ドーナツたち、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？

商品概要

• - 進化系ドーナツ『のびのび』：360円～（フレーバー：シュガー、きな粉もち、抹茶シュガー、ほうじ茶シュガー、ブリュレ）
• - 進化系ドーナツ『ふわふわ』：360円～（フレーバー：プレーン、きな粉、Wベリー、レモン＆ピスタチオ、キャラメル＆チョコ）
• - 進化系ドーナツ『むちむち』：350円～（フレーバー：キャンディ、黒糖シュガー、キャラメルナッツ、ドライフルーツ、ベーグルサンド【クリームチーズ】）

これらはR Baker、Coccinelle、THE GROUNDS BAKERの各店舗で販売されます。

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