家族みんなが笑顔になる！リニューアルした生姜焼のたれの秘訣とは

モランボン株式会社から、新たにリニューアルされた「生姜焼のたれ」が2026年8月10日より登場します。この商品は、家族全員が満足できる“黄金バランス”の味わいを追求して進化した一品です。今回はその魅力について詳しくご紹介していきます。

黄金バランスとは？

生姜焼きは、日本の家庭でも人気のあるおかずですが、特に子どもがいる家庭では、味の好みが多様化しています。モランボンの調査によると、家族みんなが楽しめる味付けが求められているとわかりました。それを受けて、リニューアルされた「生姜焼のたれ」は、より多くの人に愛される味を実現しています。生姜の風味、りんごの甘さ、そして醤油の旨みが絶妙に調和し、豊かな風味を生み出しています。

使用の手軽さ

この新しい生姜焼のたれは、使いやすさにも配慮されています。ボトルの側面には、たれの使用量を簡単に確認できるメモリが付いています。例えば、250gの豚肉には、たれ75g（約1/3本）が目安です。これにより、計量を気にせずスムーズに調理することができます。焼き上がった肉にサッとからめるだけで、あっという間に美味しい生姜焼きが完成します。

改良された味わい

リニューアルに際して、モランボンの社員やその家族に対してアンケートを行い、味の改善を図りました。生姜の味を引き立てつつも、辛さが際立たないように調整し、さらにりんごを新たに加えることで、自然な甘さを実現しました。この工夫によって、子どもから大人までが楽しめる、幅広い世代に受け入れられる味わいを作り出しています。

また、調理時に使われることが多い玉ねぎ等の野菜とも相性が良く、一緒に炒めた時にも美味しさを引き立てるためにとろみのバランスも吟味されました。