#桜 #ロゼワイン #鳥焼肉

鳥焼肉とロゼワインの特別なひととき

桜の季節がやってきました。春の訪れを感じながら、特別なコラボレーション企画「囲 × MINUTY」が2026年3月23日から4月12日までの期間中に開催されます。この企画では、東京都港区の「鳥焼と鳥鍋 囲（かこい）」とフランス・プロヴァンスの名門ワイン「MINUTY（ミニュティー）」がコラボし、絶品の鳥焼肉とともに楽しむロゼワインが提供されます。

ロゼワインの魅力

「MINUTY」は、1936年から続く伝統あるワイナリーで、サン・トロペの地で厳選された穀物を使用して製造されています。その特徴的な淡いサーモンピンクの色合いは、見た目にも美しく、白桃や柑橘系のフルーティーな香りが口の中で広がります。ロゼワインの特徴的な爽やかさは、鳥焼肉の旨味と絶妙に絡み合い、これまでとは違った味わいをもたらします。

ただでさえ洗練されたフランスのロゼワインですが、囲の未だかつてない鳥焼肉と組み合わせることで、その魅力は一層引き立ちます。指導を受けた大阪の名店「鳥匠いし井」の石井氏が監修した鳥焼肉は、厳選された鶏肉を使用し、豪快に焼き上げた一品。外はパリッと、中はジューシーな食感の鳥肉は、ロゼワインにピッタリの相性を誇っています。

体験型パフォーマンス

「囲」では、桜をテーマにした美しい店内が演出されます。特別フォトブースの設置があり、華やかな雰囲気の中でピンク色に染まる体験ができるのも魅力のひとつ。 この限定企画では、飲食だけでなく、目でも楽しませてくれる演出が盛りだくさんです。

お花見イベント

この期間中、毎年恒例となっている「お花見イベント」も同時開催！大きな窓から見える目の前のソメイヨシノを絵画のように演出し、特別な空間での食事を楽しむことができます。昼の部は完全貸切制で、個々のイベントや親密な会合にも利用できるため、特別感あふれるひとときを過ごすことができるでしょう。

参加方法

鳥焼肉とロゼワインを味わうこのイベントは、食べログや一休レストランから予約が可能です。混雑が予想される夜の部は、早めの予約を推奨します。

お問い合わせ先

• - 店舗名: 鳥焼と鳥鍋 囲（かこい）
• - 住所: 東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ2F
• - 営業時間: 17:00～23:30（ラストオーダー：フード22:30、ドリンク23:00）
• - 定休日: 不定休
• - 座席数: 46席（全席掘りごたつ）
• - インスタグラム: @kakoi_roppongi

春の訪れを祝い、特別なロゼワインとともに鳥焼肉を楽しむこの機会をお見逃しなく！

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