横浜発、大人の贅沢テリーヌ『Noir et Blanc』が限定登場！

旨みと香りが絶妙な大人向けスイーツ「Noir et Blanc」

新世代のパティスリーとバニラビーンズ商社がタッグを組んだ特別なスイーツ「Noir et Blanc」が、2025年2月6日より数量限定で販売される。福岡市に本社を持つ株式会社ノアが展開するオリジナルスイーツブランド「VaniLux by Hestiā」から届けられるこのテリーヌセットは、ウイスキーをふんだんに使用した大人のための贅沢なお菓子だ。

2種類のテリーヌが楽しめる贅沢なセット

「Noir et Blanc」は、黒（Noir）と白（Blanc）の2種類のテリーヌが楽しめる。黒はダーククーベルチュールチョコレートと高級ウイスキー・山崎を贅沢に使用し、醸し出される香りを大切にしつつ低温でじっくり焼き上げている。一口食べればウイスキーの深い香りが広がり、その濃厚な口溶けに驚かされるだろう。

一方、白はフランス産の最高級バニラビーンズをブレンドしたウイスキーをホワイトチョコレートに混ぜ込み、これまた絶妙なハーモニーを生み出す。どちらもウイスキーの旨みと香りを蓄えた贅沢な仕上がりになっている。

ウイスキーソースで楽しむ新しい体験

さらに、テリーヌにはウイスキーの香りを閉じ込めた琥珀色のソースも付属している。まずはテリーヌそのものの濃厚な味わいを楽しみ、次にウイスキーソースをかけてみることで、さらに芳醇な風味を楽しむことができる。この新たなテイスト体験こそが、特別感を引き立てるからこそ、お酒好きや甘いものが苦手な方にもおすすめだ。

バレンタインや特別な日にぴったりな逸品

この「Noir et Blanc」はバレンタインギフトや大切な人へのプレゼント、自分へのご褒美としてもぴったりだ。数量限定の特別な味わいを逃さずに訪問したい。

ブランドのこだわりと開発者の思い

「VaniLux by Hestiā」は、「Vani」とはバニラビーンズを意味し、「Luxe」はフランス語で贅沢を意味する。名前の通り、最高級の素材を使用した本物のスイーツにこだわっている。バニラビーンズ輸入会社の姉・末秋淑英と、横浜・元町でパティスリーを営む妹・西川恵莉華の姉妹共同のプロジェクトだ。

開発を手掛けた末秋は、「ウイスキーの香りを楽しんでいただけるよう、特別に設計しました」と語り、西川も「何度も試作を重ね、最も適切な配合に辿り着きました。この商品の魅力を存分に味わっていただきたい」と制作のこだわりを強調する。彼女たちの情熱と、素材への真剣な挑戦が詰まった逸品といえるだろう。