水戸駅直結！本場台湾カステラが期間限定販売開始

本場の味を水戸で楽しむ！台湾カステラが期間限定出店

水戸の皆さん、本場の台湾カステラを楽しむチャンスがやってきました！2025年9月23日から10月5日まで、JR常磐線水戸駅直結の「水戸駅ビルエクセル本館」で、台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が期間限定で催事出店します。この機会を見逃さないでください！

台湾カステラとは？

台湾カステラは、古くから台湾で親しまれている家庭的なスイーツ。日本ではあまりおなじみではないかもしれませんが、その軽やかな食感と甘さは、スイーツ好きにはたまらない逸品です。「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」とも呼ばれ、その名の通り、その場で焼き上げられます。大きくカットされ、まるでスフレのようにふわふわ。まさにおやつだけでなく、朝食にもぴったりです。

台楽蛋糕の魅力

「台楽蛋糕」は、東京都港区に本社を持つBOCジャパン合同会社が運営しており、2021年に東急プラザ銀座にオープンした際は、話題を呼ぶほどの行列ができました。それ以降、様々なメディアにも取り上げられ、多くのファンを魅了しています。

カステラの生地には新鮮な卵黄と牛乳、厳選された小麦粉をたっぷり使用し、卵白を泡立てたメレンゲと混ぜ合わせてじっくり焼き上げます。口に入れた瞬間、ふんわりと溶ける感触は他では味わえない特別な体験です。

ここで仕上げられたカステラは、しっとりとした生地とのコラボレーションにより、素朴でありながら高級感を感じさせる一品に仕上がっています。

今回の出店内容

催事ではプレーンをはじめ、焦がしバターバニラシュガーやアールグレイ、チーズといった豊富なフレーバーが楽しめます。「プレミアムカステラシリーズ」では、日本の高品質な素材を使った個性的なフレーバーが揃います。特に、濃厚なチェダーチーズを使用したチーズカステラや、宇治抹茶を使用したフレーバーは、どれも一度は試してみたいおすすめメニューです。焦がしバターバニラシュガーは、香ばしさが引き立ち、特に甘いものが好きな方にはぜひおすすめです。これらは、どれも一度は食べてみる価値があります。

また、ハーフ＆ハーフセットやカットカステラも販売され、様々なフレーバーを少しずつ楽しむことができます。カステラプリンという新感覚スイーツもぜひ試してみていただきたい一品です。