新たなごま油の革命！和田萬の黒ごま油「BLACK GOMA Oil」

1883年に創業した大阪の老舗ごまメーカー、株式会社和田萬が新商品「BLACK GOMA Oil」を発表します。このごま油は、黒ごまを丸ごと瓶詰めした新感覚の逸品です。発売日は2025年6月17日。この商品は、これまでのごま油の常識を覆す存在です！

驚きのデザインと味わい

「BLACK GOMA Oil」の特徴は、なんと言ってもその見た目。瓶をひっくり返すと黒一色に変わる衝撃的なデザインが印象的です。ラベルやキャップも黒で統一され、まるで高級なお酒のボトルのような佇まい。家庭のキッチンやダイニングテーブルに置くと、その存在感は特別なものになります。

見た目だけでなく、味にも強いこだわりがあります。通常のごま油は、ろ過工程を経ることで、すっきりとした味わいに仕上げられますが、「BLACK GOMA Oil」は敢えてその工程を省き、搾りたての黒ごまの旨味と香りをぎゅっと閉じ込めています。この力強い風味は、料理を一層引き立てることでしょう。

ごま油の新たな楽しみ方

ごま油は、さまざまな料理に使われる人気の調味料ですが、「BLACK GOMA Oil」はただの調味料ではありません。多くの料理人や食通が「この油を使ってみたい！」と思わせる、個性的な一品です。肉や魚はもちろん、野菜やデザートとも絶妙にマッチするため、料理の幅がぐっと広がります。

特別なシーンでの利用

このごま油は、アウトドアシーンにもぴったりのアイテムです。キャンプやグランピングで気の合う仲間たちと楽しむ料理に使えば、大自然の中で特別なひとときを演出してくれるでしょう。また、ホームパーティーや晩酌の際にサーブすれば、ゲストたちの記憶に残ること間違いなし。さらには、大切な人への特別なギフトとしても最適です。

開発者の思い

「BLACK GOMA Oil」の開発に携わった和田武大社長は、5年間の試行錯誤の末、この商品を完成させました。「上手く味が出ず、数え切れないほどの失敗を経験しました。しかし、その全てがこの美味しさのための礎となりました」と語る彼の言葉からは、自信と情熱が伝わってきます。製造担当者も、その奥深い味わいを引き出すために多くの技術と手間をかけています。