親子で楽しむ！野菜収穫とピザ作り体験で食育を促進

2023年4月25日、東京都八王子市に位置する「八王子モーモー体験農園」にて、カゴメ株式会社、全国農協観光協会、およびABC Cooking Studioの三者が共同企画する「野菜収穫deピザづくり体験ツアー」が開催されました。このイベントには、13組37名の親子が参加し、楽しい食育体験が繰り広げられました。

自然と触れ合う貴重な体験

当日は、爽やかな春の陽気の下、家族連れが集まりました。参加者は、まずは畑での野菜収穫からスタート。畑会の方々の指導のもと、みごとなほうれん草や春菊、ミックスリーフなど6種類の新鮮な野菜を収穫しました。この体験を通じて、子供たちは農業に対する理解を深め、自然の恵みを身体に染み込ませていきました。収穫したての野菜の色彩や香りは、子供たちの好奇心を刺激し、彼らの目を輝かせていました。

ピザ作りで野菜の魅力を再発見

次に、収穫した新鮮な野菜を使ったピザ作りが行われました。参加者は、カットした野菜をトッピングしたオリジナルのピザ作りに挑戦。ピザソースにはカゴメの具だくさんピザソースを使用し、香ばしい香りが厨房に広がります。焼き立てのピザを食べる際には、カゴメの「野菜生活100オリジナル」とともに自然の中で楽しみました。子供たちからは「もっと野菜が食べたい！」との声も上がり、嬉しそうに笑顔いっぱいでピザを頬張る姿が見られました。

親子で学ぶ野菜の重要性

また、イベントでは野菜に関するミニ講座も用意されており、参加者は楽しみながら野菜の摂取の重要性について学びました。「1日の目標野菜摂取量はどれくらい？」などの野菜クイズを通して、親子の会話も弾みました。「初めて知った！」という感想も多く寄せられ、楽しい雰囲気の中で野菜への興味を引き出すことができた様子です。

自宅でも野菜を楽しむ支援

さらに、イベントに参加した皆様には、収穫した野菜とカゴメのトマトの苗をお土産としてプレゼントしました。これにより、自宅でも野菜を育てたり、食べたりする楽しさが広がり、家庭でも継続的に野菜を楽しんでいただける機会を提供しました。

畑の未来も見据えて

今回の食育体験は、カゴメが推進する「野菜摂取推進プロジェクト」の一環として、幼少期に農業体験を通じて野菜好きな子供を育てていくことを目指しています。実際、2020年から始まったこのプロジェクトは、国の調査でも多くの人たちが年間を通じて必要な野菜を十分に摂取できていないという現状を踏まえて企画されています。