「オマール海老（ロブスター）テルミドール」がグランプリ受賞！口コミで広がるその魅力とは

株式会社サンクの受賞商品がグランプリに

静岡に本社を置く株式会社サンクは、名高い「ジャパン・フード・セレクション」において、質の高い食材と料理を完璧に融合させた「オマール海老（ロブスター）テルミドール」がグランプリを受賞したことを発表しました。これは、参加商品全体から見ても最高の評価であり、受賞の背景には厳しい審査とブランドのこだわりが隠れています。

ジャパン・フード・セレクションとは

「ジャパン・フード・セレクション」とは、日本の食文化の発展を目的に、フードアナリストが厳選した食品や食材に対して評価を行うもので、約2万5千人の専門家がこの審査に参加します。審査は、内部的要因、外部的要因、市場の要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因の6つの観点から進められ、その結果をもとに得点が付与されます。

特にグランプリは得点率90%以上の製品にのみ授与されるため、この栄誉には並々ならぬ努力が必要です。

「オマール海老（ロブスター）テルミドール」の魅力

この商品は、オマール海老を半分にカットし、生クリームとチーズをベースにした濃厚なソースを重ね、オーブンで焼き上げるという手間ひまかけたフランス料理の一品です。元々は特別なイベントや高級ホテルの婚礼料理として人気を博してきましたが、最近では家庭向けに販売が開始され、特別な日のディナーにもぴったりのアイテムとして認知度が高まっています。

簡単調理で高級感を演出

家庭での調理は簡単です。オーブンやトースターで温めるだけで、まるで一流ホテルで食べるような味わいの料理が再現できます。この手軽さと高級感が魅力となり、記念日や大切な人への贈り物としても重宝されています。

品質へのこだわり

株式会社サンクの商品は、すべて自社工場で手作りされており、厳しい品質管理が生かされています。原材料の選定やソースの製造、さらには製品のカスタマイズまで全てが手作業で行われ、特にオマール海老は一尾ずつ丁寧に加工されます。それに加えて、微生物検査などの厳格な審査を実施し、最高の品質を保っています。これらのこだわりが、食の専門家からの高評価に繋がったと考えられます。