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横浜スカイビル店限定の黒毛和牛尽くしコース

春の気配が感じられるこの季節、特別なディナーをご用意しました。ローストビーフの専門店「ローストビーフの店 鎌倉山」では、50年以上にわたり美食家に支持され続けてきた伝統をもとに、2026年春に新たに開発した黒毛和牛尽くしのディナーコースを横浜スカイビル店で楽しむことができます。

至高の黒毛和牛尽くしコース

「黒毛和牛尽くしコース」は、春限定の特別メニューです。伝統の技術を活かし、低温調理で旨味を凝縮したローストビーフをはじめ、芳醇な燻香をまとった肉料理が揃います。そして、蛤の滋味深いスープで肉の甘みを引き立てるしゃぶしゃぶもお楽しみいただけます。各部位の個性を活かした料理を一皿ずつお愉しみください。

コースの内容

1. 黒毛和牛ロース肉2種のオードブル
- 低温調理の塩麴漬けと春キャベツ、キャビア添えのタルタル
2. ロース肉の炙り寿司
3. 桜チップでスモークしたヒレ肉の天ぷら
4. ロース肉のしゃぶしゃぶ
- はまぐりのマリニエール仕立て
5. 香り立つ黒毛和牛のローストビーフ
- 特製ソースで仕上げた温かみのある一皿
6. サラダ
7. デザート（ワゴンサービス）
8. 食後のお飲み物

この春の特別な食体験をお楽しみいただくため、コースはお一人様25,300円（税込）でご提供しております。ただし、別途サービス料12％がかかりますのでご了承ください。また、3日前までのご予約が必要です。

ワインペアリングセレクション

さらに、黒毛和牛尽くしコースをより引き立てるために、春だけの特別なワインペアリングセレクションもご用意しています。季節感豊かなワインを取り揃えたMr.Jimmyによるセレクションをお愉しみいただけます。

• - 3 Glass ¥7,150（税込・サービス料別途）
• - 4 Glass ¥8,800（税込・サービス料別途）

横浜スカイビル店の魅力

横浜スカイビル店は、全席が窓側に配置されており、最上階29階からの絶景を楽しみながらのお食事が可能です。広々とした空間は、特別な日や大切な方とのご会食にぴったりです。
また、最大24名まで利用可能な個室も完備しており、ご家族の集まりやビジネスミーティングにも対応しています。

【店舗情報】

• - 住所: 神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29階
• - 営業時間: 11:30〜22:30（ランチ11:30〜14:00、ディナー17:00〜21:00）
• - 定休日: 年中無休（元旦はお休み）
• - ご予約: 事前の予約が必要

この春、特別な食のひとときを「ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店」でお楽しみください。記憶に残る美食体験を、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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