料理家あやか氏が教える麹と旬の味わい！オンライン料理教室

【料理家あやか氏が教える麹と旬の味わい！オンライン料理教室】

最近、料理に対する関心が高まり、自宅での食生活を見直す方が増えています。特に、発酵食品への注目が集まっている中で、オンライン料理教室『麹と旬を愉しむ料理教室』が話題を呼んでいます。主宰は料理家で発酵食エキスパートのあやか氏。このサロンは、開設からわずか3日で500名を超える会員を集め、その人気の理由を探ってみましょう。

あやか氏の想いとサロンの魅力

あやか氏は、かつて体調不良や肌荒れに悩まされた経験を持ち、それを克服するために発酵食と出会いました。麹を取り入れた生活を始めてから、体だけでなく心も変わり、より穏やかな生活を送ることができたといいます。この体験を通じて、多くの人にも味わってほしいという思いから、オンライン教室を立ち上げました。

教室では、月額制で季節の食材を活かしたレシピや知識を学ぶことができます。特に、旬の野菜と麹を使った料理は、健康や美肌を目指す女性に最適です。単なるレシピではなく、「食べて変わる」実感を得られる内容が魅力です。

充実したコンテンツと参加型の学び

このオンライン教室では、ライブ配信を活用した料理レッスンが月に2回行われます。基本の塩麹や醤油麹を使った料理から、季節に応じた発酵手仕事（例：キムチや梅仕事）まで、多岐にわたります。また、偶数月には「オンラインゆる茶会」と題し、あやか氏とのフリートークが楽しめる機会も設けています。生産者や道具についての話をしながら、気軽に交流できる時間は、多くの参加者から好評です。

さらに、毎月1日には「季節×発酵の美容ミニコラム」が配信され、簡単に取り入れられる美と健康の習慣を学ぶことができます。会員のログイン率は60～70%と高く、意見交換や料理写真のシェアを通じて、仲間とのつながりも楽しめます。

実際の声を聞いてみよう

この教室に参加した方々からは、次のような喜びの声が寄せられています。
「麹調味料を使うようになってから、子供たちがよく食べるようになりました。」（Yさん）
「レッスンがわかりやすく、あっという間に時間が過ぎて楽しめました！」（Aさん）
「オンラインレッスンで、発酵の魅力を再確認しました。」（Kさん）
多くの方があやか氏の人柄に触れ、より深く学びたいと感じている様子が伺えます。

料金プランと入会方法

『麹と旬を愉しむ料理教室』の月会費は5,000円（税込）です。興味を持った方は、公式サイトから簡単に入会ができます。
【公式サイト】料理サロン

FANTSのコミュニティの強み

FANTSが提供するこのオンライン教室は、ただ知識を学ぶだけでなく、実際に体験し、変化を感じることができる新しいスタイルの学びの場です。各界の専門家が集まり、本当に役立つ情報をシェアし合うこのコミュニティは、今後もさらなる成長が期待されます。料理や発酵に興味がある方は、この素晴らしい機会を通じて、自分自身を変える一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。