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水戸駅で本場台湾カステラを堪能しよう！

水戸駅エクセル本館に、2025年11月18日から11月30日まで、期間限定で登場するのは、台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」です。本店は東京の東急プラザ銀座にあり、その際は大行列ができるほどの人気を誇ります。そこでの体験を水戸駅でも享受できるチャンスです。

台湾カステラって何？

台湾カステラは、台湾の家庭で長年愛されているスイーツで、「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。おやつや朝食、さらにはデザートにもピッタリなこのカステラは、フワフワとした食感とほのかな甘みが魅力です。

人気の秘密は“ふわぁしゅぁ”食感

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、厳選した新鮮な卵黄と搾りたての牛乳、さらに小麦粉を使用し、卵白から作ったメレンゲをたっぷり混ぜて、じっくりと焼き上げられます。この独特の製法から生み出される“ふわぁしゅぁ”食感がリピーターを増やし続ける理由です。大サイズながらも、口の中で溶けてしまうような軽やかさが、誰もが一口食べた瞬間に虜にする魅力を持っています。

期間限定の特別メニュー

水戸駅での出店では、プレーンの他、焦がしバターバニラシュガーやチーズ、アールグレイなどの味が揃ったハーフ＆ハーフセットや、食べきりサイズのカットカステラも販売予定。特に目玉商品である「プレミアムアップルシナモン」は、ふわぁしゅぁの生地にたっぷりのアップルとシナモンが練り込まれた限定メニューです。

幅広いラインアップ

「台楽蛋糕」のカステラは、5つのフレーバーが揃い、各フレーバーが楽しめるプレミアムクオーターシリーズも用意されています。これにより、「色々な味を試したい」との要望を叶えてくれます。異なる味を楽しめる贅沢さは、魅力の一つです。

台湾の伝統を、日本の素材で

「台楽蛋糕」では、日本の高品質な素材を使用しています。台湾の伝統的な製法で焼き上げられたカステラは、本場の風味を再現しながらも、日本の舌に合った優しい味わいです。ぜひ、カステラのしっとり感と卵と牛乳の豊かな風味を実感してください。おいしさを分かち合う「旅気分」を満喫できることでしょう。

出店情報

• - 出店期間: 2025年11月18日(火)～11月30日(日)
• - 場所: 茨城県水戸市宮町1-1-1 JR常磐線水戸駅エクセル本館2F
• - 営業時間: 10:00～20:00

（館の営業に準じます）

• - 休業日: 会期中無休

この期間だけの特別な台湾カステラを楽しむチャンスです。行列必至の「台楽蛋糕」で、心豊かなおやつタイムをお過ごしください！

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