#エル・グルメ #水川あさみ #ホムパレシピ

楽しいホムパを盛り上げるコツ

毎年冬になると、クリスマスや年末年始に向けて人が集まる機会が増え、お家でのホームパーティ（ホムパ）を計画する人が多くなります。そんなホムパをさらに楽しくするアイデアが『エル・グルメ』2025年1月号にたくさん詰まっています！

特集テーマは「盛り上げアイデアが集合 ホムパは楽しい！」。日常の定番料理に変化を加えたホムパ向けアレンジや、手巻き料理の楽しみ方を提案。これにより、自宅でエンターテイメント感を確保しながらも、アットホームな雰囲気を演出できます。家庭で食べる料理を少し工夫するだけで、親しい人たちとの時間が一段と華やかになるでしょう。

さまざまな盛り上げレシピ

今回の号では、料理家が教えるおもてなしの鉄板メニューや、前菜からデザートまでせいろを使ったユニークなコース料理も紹介。普段の料理よりも少し豪華なメニューを作るために必要な食材や調味料も、あわせてご提案しています。手が込んだ料理に見えて、意外と簡単に作れるものが多いので、忙しいあなたにも嬉しい内容です。

発酵食の最終回

また、連載「水川発酵食道」も要注目です。俳優の水川あさみさんが発酵の世界を探るこのシリーズ、今回ついに最終回を迎えます。特集では、漆器の里・会津から「漆」をテーマにした特集が予定されているとのこと。食材の魅力だけでなく、食文化への理解も深められる内容になっています。

お取り寄せグルメで冬を楽しむ

さらに、ホムパを充実させるために、全国各地から取り寄せることができる美味しいアイテムも多数紹介。クリスマスや年末年始の特別な日にぴったりの鍋料理セットや、手軽に楽しめるおつまみ、エスニック系の料理など、選りすぐりのお取り寄せ情報は、一年の中で特に重要なこの季節に役立つこと間違いなしです。

今、注目の京都の新店情報

そして、特集「今、食べたい京都」では、伝統的な京都の概要に新しい風が吹いている様子を取り上げます。新しくオープンした店舗や、個性的なお茶処、隠れ家のような居酒屋など、訪れたくなるお店をたっぷりと紹介。この冬に訪れるべきスポットが満載です。

特別版も販売中

また、今号ではフランス・パリ生まれの紅茶ブランド「ジャンナッツ」とコラボした特別版も登場。嬉しいエコバッグ付きで、丈夫さと軽さを兼ね備えたバッグはサブバッグとしても使える優れものです。この限定版は数量が限られているため、早めの購入をおすすめします。

お得な定期購読も見逃せない

『エル・グルメ』の定期購読も注目で、人気の「マイヤー」電子レンジ専用圧力鍋がセットになったスペシャルプランが舞台に登場。家で簡単に調理できるアイテムがあると、ますます料理が楽しくなります。

美味しい時間を演出する『エル・グルメ』

『エル・グルメ』は、料理を通じて広がる幸せな時間を提供するコンテンツ。日常の食事からパーティ料理まで、多彩なレシピが揃っているため、毎号楽しみです。この1月号では、ぜひホムパを盛り上げる新しいアイデアを取り入れて、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。