#八代目儀兵衛 #ラグジュアリーカード #ブレンド米

最高峰のお米体験がここに！

2024年12月5日、ラグジュアリーカードが名門の八代目儀兵衛とのコラボレーションによって、特別なお米「Limited Blend 「頂」【2024】」を発売します。ラグジュアリーカードの「Experience More®」というスローガンの下、両社は、これまでの常識に挑戦し、他にはないお米体験を実現するための新たな一歩を踏み出しました。

お米番付で選ばれた逸品

今回の商品には、日本唯一の「お米番付」で受賞した特別なお米が使われています。このコンテストでは、個性的で美味しいお米が集まり、それぞれの持つ特長を最大限に引き出すことを目的としています。通常、市場に出回ることが少ない希少なお米たちは、まさに「贅沢な逸品」と呼ぶにふさわしい存在です。

八代目儀兵衛は、その独自のブレンド技術で知られる老舗米屋です。このたび、以前はタブーとされていた異なる受賞米のブレンドに挑み、どのようにしてそれぞれの良さを引き出せるのか、徹底的に試行錯誤した結果、2024年の「頂」に相応しいお米の黄金比に辿り着きました。

開発に込められた想い

開発を進める中で、八代目儀兵衛が掲げる7つの基準—香り、ツヤ、白さ、食感、粘り、甘さ、喉越し—をすべて満たすことは容易ではありませんでした。甘みや食感においてチューニングを繰り返し、限界に近い組み合わせを探し続けた結果、ついに驚くべき作品が完成しました。

このブレンド米は、ボリューム感とともに濃厚な甘みを兼ね備えており、一口食べた瞬間にそれが特別なものであることが感じられます。ツヤっとした粒が輝き、噛むほどにその風味が広がり、追いかけるような余韻が残ります。まさに、食卓を華やかに彩る贅沢な体験です。

限定コースで味わう贅沢な体験

さらに特別なのは、「銀座 米料亭 八代目儀兵衛」でもこのお米を楽しめる期間限定のコースが用意されること。東京・銀座にあるこの料亭では、特別に炊き上げられた「頂」と共に、豪華食材との組み合わせを堪能できます。会員でない方でも参加できるこの機会に、美味しいお米の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。

コースは、1月から3月の間に予約が可能で、完全予約制。席数が限られているため、事前の予約をお勧めします。こうした特別な体験ができる機会があることは、特に食通には嬉しいニュースです。

お米のストーリーを知る

八代目儀兵衛は、1787年から続く伝統的な米商であり、選別から精米、ブレンド、炊飯までを一手に行っています。お米のコンテスト「お米番付」を通じて、生産者と消費者を結びつける橋渡しを行い、お米の文化を広めることに注力しています。

この「Limited Blend 「頂」【2024】」は、そのビジョンと熱意を象徴する商品であり、未来のお米体験を「一口で」感じさせてくれます。この特別な機会をお見逃しなく、あなたも是非体験してみてはいかがでしょうか。お米通にはたまらない、特別な「お米体験」を味わってみてください！