#ジャパン・フード・セレクション #ガパオ炒めの素 #タイの台所

20年以上の歴史を持つガパオ炒めの素が金賞受賞！

株式会社アライドコーポレーションが製造・販売する「タイからやってきた ガパオ炒めの素」が、2025年8月に行われるジャパン・フード・セレクションで金賞を獲得しました。この賞は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催するもので、食品業界において非常に権威ある評価制度として知られています。

製品の魅力

「ガパオ炒めの素」は、タイの国民食であるガパオライスを家庭で手軽に楽しめる調味料です。これを使えば、好きな具材とともに炒めるだけで、あっという間に本格的なタイ料理が完成します。この商品の販売が開始されてから20年を超え、多くのファンに愛され続けていることが、受賞の結果にも表れています。

評価されるポイント

受賞の際、高く評価されたのは以下のポイントです：

• - ガパオ（ホーリーバジル）のたっぷりとした風味。
• - 本格的なタイの味を自宅で再現できる利便性。
• - 一食分が個別包装されているため、使いやすくる保存にも優れている。
• - 唐辛子の辛さが本場の味を忠実に再現していること。

これらの要素が相まって、家庭での手軽な調理を可能にしています。

商品情報

「タイからやってきた ガパオ炒めの素」は、1人前の40gが2袋入ったセットで提供されます。

• - 商品名: タイの台所「タイからやってきた ガパオ炒めの素」
• - 内容量: 2人前（40g×2袋）
• - 価格: オープン価格
• - オンラインショップ: タイの台所

業務用商品も展開

さらに、ガパオ炒めの素には業務用の1kg入りタイプも用意されています。

• - 商品名: タイの台所業務用シリーズ「ガパオペースト」
• - 内容量: 1kg
• - 価格: オープン価格
• - オンラインショップ: 業務用ガパオペースト

ジャパン・フード・セレクションについて

「ジャパン・フード・セレクション」とは、2013年から始まった食品や食材の評価制度で、フードアナリスト資格者23,000人による厳正な審査が行われます。参加商品は、味だけでなく、製法やデザインなど100以上の細かなチェック項目で評価され、その結果に基づいて金賞などの称号が付与されます。
詳細は公式サイトを参照してみてください。ジャパン・フード・セレクション

企業情報

株式会社アライドコーポレーションは、神奈川県横浜市に本社を置き、「タイ料理の一般化」を目指しています。安全で安定した流通を確保し、タイ本場の味を日本の家庭に届けることを目的としています。バンコクには支社も構えており、家庭用から業務用まで多様な食材を揃えています。
詳細は公式サイトをご覧ください。アライドコーポレーション

関連リンク

サードペディア百科事典: ジャパン・フード・セレクション ガパオ炒めの素 タイの台所