#シェアシマ #FOOD STYLE JAPAN #合同ブース

大阪での食品ビジネスの未来を体感しよう！

2026年1月28日（水）から29日（木）にかけて、大阪のインテックスで開催される「FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞」。この展示会は日本の5大都市で行われ、3,200社以上の出展者と80万人以上の来場者が集まる大規模な食品業界向け商談展示会です。シェアシマはこの貴重な機会に合同ブースを出展し、多彩な食品素材やサービスを提供する企業と共に、皆様をお迎えします。

シェアシマ合同ブースにご注目！

シェアシマは「その原料シェアしませんか？」というコンセプトを元に、食品開発をサポートするWEBプラットフォームです。今回の合同ブースには、特に注目の企業が並び、それぞれの魅力を紹介します。

アグロルーデンス株式会社のマイコプロテイン

まず、アグロルーデンス株式会社が製造するマイコプロテイン「Comeat®」（コミート）。これは米と麹を使用した発酵たんぱくであり、旨み成分が豊富で高タンパク・低脂質な一品です。来場者にはComeat®を使ったミートソースやキーマカレー、さらには米由来のシロップが試食できる機会があります。これは、食の新たな選択肢をお探しの方には見逃せません。

株式会社北斎の旨味調味料

次に、株式会社北斎が提供する「北斎旨みだし」です。この製品は、金箔しいたけから抽出された新しいタイプの旨味調味料で、干し椎茸の約20倍のグアニル酸を含有しています。製法特許を取得しているこの商品は、料理の味を格上げするアイテムとして注目です。

株式会社SARAHのデータ解析技術

さらに、株式会社SARAHはFoodDataBankというシステムを通じて、食品の口コミデータから“今、何が選ばれているのか”を分析しています。これにより、食品メーカーや小売業者が消費者の動向を理解し、効果的な商品企画を行えるように支援しています。

参加者への招待

「FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞」は外食、中食、小売業界の課題を解決し、ビジネスの新たなチャンスを求める絶好の場所です。シェアシマの合同ブース（ブース番号：2J-14）にぜひお立ち寄りください。ここで得られる情報やチャンスは、あなたのビジネスにきっと助けになることでしょう。

開催概要

• - 開催日: 2026年1月28日（水）〜29日（木）
• - 時間: 10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
• - 会場: インテックス大阪 1・2号館（ブース番号：2J-14）
• - 主催: FOOD STYLE Kansai 実行委員会

事前登録の重要性

来場には事前登録が必要です。参加をご希望の方は、公式サイトから登録をお忘れなく！

詳細および登録はこちら。

シェアシマと共に、新しい食品ビジネスの可能性を発見し、あなたのビジネスを一歩前に進めるチャンスを利用してください。皆さまのご来場を心よりお待ちしております！

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