福岡の人気パティスリーが贈るバレンタイン限定スイーツコレクション

福岡のWEBメディア「ARNE」が、福岡で評価の高い3つのパティスリーと協力し、バレンタインにぴったりな期間限定スイーツを発表しました。このイベントは、2026年1月28日から2月14日まで大丸福岡天神店にて行われる「九州チョコ深発見」です。福岡のスイーツ文化を感じながら、大切な人へのギフトや自分自身へのご褒美を見つける素敵な機会です。

実現したのは「自分へのご褒美」

ARNEが掲げるテーマは「自分へのご褒美」。日々の忙しさの中で、自分を労わる時間を持つことの重要性を訴えています。そんな思いから生まれたコラボスイーツは、贅沢な美味しさと見た目の華やかさを兼ね備えており、まさにご褒美にふさわしいものばかりです。

アートのようなシュークリーム「シュシュあまおう」 880円（税込）

フランスの伝統菓子「ルリジューズ」をベースにした、かわいらしい二段のシュークリームです。上段には、あまおうとラズベリーのジュレ、マスカルポーネクリームがサンドされており、甘酸っぱさが楽しめます。下段は、フレッシュなあまおうの風味にスパイシーな赤ワイン煮を加え、カスタードクリームと共に食感のアクセントとして薄いパイとショコラクロッカンが使用されています。このバランスの取れた美味しさが、一口ごとに嬉しい驚きをもたらします。

濃厚なチョコレートパイ「ショーソン・アムール」 850円（税込）

「愛のパイ」という意味を持つこのスイーツは、チョコパイの常識を覆します。ザクザクのパイ生地の中には、奥行きのある味わいのチョコカスタードと、甘酸っぱいサワーチェリーのコンポートが詰め込まれています。温めても冷やしても美味しく楽しめ、まるで焼きたてのような食感を体験できるのが魅力です。

軽やかな食感のいちごチョコ「＆strawberry 2026」 2,900円（5粒入り）

自慢のコレクションの最後を飾るのは、5粒のボンボンショコラがセットになった「＆strawberry 2026」です。それぞれ異なる産地のカカオを使った贅沢ないちごチョコは、香りのペアリングが楽しめる一品です。外側はパリッとした舌触りで、中にはしっかりとしたフルーツ感が広がります。

コラボしたパティスリーの紹介

1. パティスリールイ: 人気のシュークリームを手掛ける店で、アートのように美しい見た目と確かな美味しさがファンを惹きつけています。オーナーパティシエの吉村類さんが生み出すスイーツは大好評です。

2. パティスリーシェ・シシ: フランスからインスパイアを受けたスイーツが豊富に取り揃えられたお店で、西嶋シェフが手がけるこだわりのパイが特徴的です。最近では全国的にその名が知られるようになっています。

3. atelier g.cacao: チョコレート専門店として有名で、オーナーシェフの松尾祐貴さんは数々の受賞歴を持つ実力派。ボンボンショコラの美しさと味は、多くのファンに愛されています。