成城石井の立冬フェアで冬の恵みを楽しむチーズとワインの魅力

成城石井の立冬フェアで楽しむ冬の食卓

成城石井は、11月7日の立冬に合わせて「立冬フェア～チーズとワインでおいしい冬支度～」を開催します。このフェアは、全226店舗で展開され、秋から冬にかけての食卓の変化を楽しむ絶好の機会です。

冬の訪れを感じるチーズとワイン

立冬は、日本の二十四節気の一つで、冬の始まりを告げる大切な日です。この時期、冬の準備をすることが習慣とされています。それに合わせて成城石井では「Lit（照らす） To（冬）」というコンセプトのもと、温かい冬の食卓を彩る商品を取り揃えています。新商品のチーズと、それにピッタリのワインを楽しむためのペアリング提案も行っており、食卓をより豊かにします。

今年のラインアップには、17種類の新商品を含む最大32アイテムが登場。チーズをふんだんに使った自家製惣菜やデザート、ピザ、チーズアソートなど、バラエティ豊かな商品が揃います。さらに、酒担当バイヤーが厳選した7種類のワインも用意しており、特にチーズの風味を引き立てるよう選ばれています。

物価高騰にも負けない価格設定

最近は物価が高騰しており、輸入品は手が届きにくい状況になっていますが、成城石井では独自の仕組みを活用して、チーズとワインを手軽な価格でお届けします。東京ヨーロッパ貿易という自社の輸入部門を持ち、商社を通さずに直接取引を行うことで、中間マージンを削減。これにより、高品質のチーズをより安価で提供しています。

また、自家製のチーズ商品も豊富に用意。成城石井のセントラルキッチンでは、プロの料理人たちが腕を振るい、チーズを使用した自家製惣菜やデザートを製造しています。特に、イタリア産リコッタチーズを使用したトマトソースパスタや、チーズハンバーグなどは見逃せません。

ペアリングの楽しみ

チーズとワインの相性は、食事をより楽しむための重要な要素です。成城石井では、ソムリエ資格を持つバイヤーが選定したワインを用いて、チーズとの最高の相性を提案しています。このため、ワインとチーズを組み合わせる楽しさを存分に味わえます。

例えば、ジョニーQ ヌーヴォ2025は、オーストラリアで栽培されたブドウを使用した赤ワインで、十分に熟成されており、果実のフレッシュさと洗練された味わいがあります。このワインは冬に食べたくなるチーズの風味を引き立て、心温まる食事を楽しむのにぴったりです。