失敗ゼロで作れる！国産米粉を使ったふわもちパン登場

失敗ゼロで楽しめる！国産米粉で作るふわもちパン

この度、合同会社北新地商事から新たに登場したのが、「みっちゃんのミックス米粉（パン用）」です。国産米粉を使用したこの商品は、パン作り初心者でも安心の失敗しないレシピが特徴です。生徒たちの声から生まれたこのミックス粉は、まさに米粉パン作りの革命と言えるでしょう。

開発のきっかけ

開発を手掛けたのは、大阪市にある米粉のお菓子・パン教室『Berry Kitchen』を主宰する「みっちゃん先生」。教室には、米粉を使って失敗する経験を持つ生徒たちが多く集まります。「市販のミックス粉を使っても美味しくできなかった」「動画を見ながらでもうまくいかない」「何回試しても餅のようになってしまう」などの悩みを抱える彼女たち。

そんな教室で学ぶ生徒たちが、正しい方法とコツを学び、笑顔で帰る姿が印象的でした。これが、みっちゃん先生の新たな挑戦、「教室に来られない人でも、失敗せずに米粉パンを作れるようにしたい！」という願いの出発点となりました。

「みっちゃんのミックス米粉」の特長

1. 失敗しない独自配合: みっちゃん先生の熱心な取り組みから生まれた、試作300回以上の黄金比率を実現。

2. 厳選素材: 使用する材料はすべて国産の米粉と自然素材、九州産のミズホチカラ米を中心に、ホワイトソルガムとサイリウムが加わります。

3. 使いやすいサイズ展開: 300gと業務用の1kgサイズを用意。家庭でのお試しから、頻繁にパンを作る方まで多様に対応します。

4. 簡単な公式レシピ提供: 基本のレシピが2種付属しており、台での捏ね作業を省き、ボウル内で簡単に混ぜるだけで美味しいパンが楽しめます。これなら、初心者でも安心ですね！