春の訪れを感じる！銀座コージーコーナーの新作ケーキ

春が近づいてくるこの季節、食欲をそそる新作ケーキが登場します。銀座コージーコーナーから、旬のフルーツ「せとか」と「紅ほっぺ苺」を使った特別なスイーツが3月4日から全国の生ケーキ取扱店舗で発売されます。...

贅沢な旬のフルーツを使用したスイーツ

「せとか」は、とろける食感と濃厚な甘みが特徴の高級柑橘です。一方「紅ほっぺ苺」は、甘さが際立ちながらもほどよい酸味を持ち、鮮やかな香りで知られています。この二つの果実が、3月に最も旬を迎える時期に合わせて、コラボレーションした惹きつけられるケーキを形成しました。

今回は、これらの素材を活かした二つの形態のケーキ、ショートケーキとタルトを紹介します。ショートケーキには、ヨーグルト風味のクリームとオレンジのゼリーが使用され、軽やかな食感を生み出しています。ふわふわのスポンジでサンドされるこのケーキは、果物の甘さを引き立て、春の味覚を存分に楽しむことができます。

もう一つは、タルトです。サクサクとした香ばしいタルト生地の上に、風味豊かなカスタードクリームとともにせとかとオレンジのジャムが重ねられ、さらに旬の苺たちがトッピングされています。甘ずっぱさとカスタードのまろやかさが絡み合い、一口ごとに満足感を与えてくれます。

期間限定での販売

これらのケーキは、3月4日から3月27日頃までの期間限定で楽しむことができます。価格は、ショートケーキが560円（税込604円）、タルトが640円（税込691円）となっていますが、店舗によっては品切れなどもあり得るため、ぜひお早めにチェックしてください。...

甘さと香りの饗宴を楽しめるこの特別なケーキは、春の訪れを心待ちにする瞬間にぴったりのスイーツです。民族や地域によって、様々な風味をお楽しみいただけますので、お近くの店舗を訪れて、ぜひその味わいを体験してみてください。詳細は公式サイトをご覧ください。