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夏を楽しくする「きのこde菌活Summer」フェアが開催中！

毎年、多くの美食家や健康志向の人々に注目される「きのこde菌活Summer」フェアが、2026年7月17日から31日までの期間限定で、大阪のグラングリーンで開催されています。このフェアでは、関西で人気の16店舗が集まり、ホクト株式会社の新鮮で品質の高いきのこを使用した特製メニューを提供します。夏は腸が乱れやすい季節ですが、きのこの持つ栄養素がサポートしてくれるであろうこの取り組みを見逃す手はありません!

フェアの目玉、ホクトのきのこに注目！

ホクトでは、エリンギやマイタケ、ブナシメジなど、身近な種類から独自に開発した「霜降りひらたけ」や「一番採り生どんこ」など、全6品種ものきのこを取り扱っています。それぞれは新鮮なだけでなく、滋味深い旨みを持ち、腸活や免疫ケアに役立つとされています。今回のフェアでは、特設サイトにて、各店舗のオリジナルメニューを確認することも可能です。

多彩なジャンルで楽しむきのこ料理

参加店舗は、南館と北館にある16店舗。それぞれがきのこの魅力を引き出した多彩なメニューを提供しています。たとえば、CRITTERS BURGERでは、きのこがたっぷり入ったスモークチーズバーガーが味わえ、SIK eateryでは一番採り生どんこを使った四川麻婆豆腐が登場します。CRAFT BEER BASE leafのきのこピザは、様々な種類のきのこと濃厚なチーズ、トリュフペーストで仕上げた贅沢な一品です。

メニューの一例

• - CRITTERS BURGER: Mixきのこのスモークチーズバーガー 2,070円
• - SIK eatery: 一番採り生どんこ入り３種きのこの四川麻婆豆腐 1,280円
• - CRAFT BEER BASE leaf: 6種のきのこを使用した贅沢きのこピザ 1,080円

さらに、お肉や魚と合わせたサラダや天ぷらなど、きのこの多様な使い方を楽しめるメニューも揃っています。すべての料理は、夏にぴったりの身体を気遣うヘルシーな選択肢です。

季節の変わり目、体調を整える食材として

暑い夏が近づくにつれ、体調管理が重要となります。エアコンの影響などで体が冷え、免疫力が低下しやすいこの季節には、きのこの持つ豊富な栄養が力になります。ビタミンB群や食物繊維、ミネラルが豊富なきのこは、腸を整え、免疫機能を強化するための最良のパートナーと言えるでしょう。

参加店舗情報

参加店舗は多岐にわたり、南館、北館、うめきた公園内の各店舗で、期間限定のメニューを展開しています。お友達や家族と一緒に、ぜひ足を運んでみてください。きのこの魅力をたっぷりと堪能しながら、健康的な夏を迎えませんか？

グラングリーン大阪の詳細

• - 開催期間: 2026年7月17日（金）〜31日（金）
• - 場所: グラングリーン大阪 ショップ＆レストラン 南館・北館およびうめきた公園内施設
• - 特設サイト: きのこde菌活Summer

この夏、ホクトのきのこを使ったオリジナルメニューで、あなたも元気な身体を手に入れましょう！

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