横浜にオープン！幻想的な体験型ミルクティー専門店「CHAZHONG-茶种-」

横浜の新しいお茶文化を発信

明日、4月18日（土）10時、横浜駅から徒歩1分の場所に、体験型ミルクティー専門店「CHAZHONG-茶种-」がオープンします。この店は、株式会社Food Seedが自社ブランドとして開発した日本唯一の中国茶のミルクティー専門店です。

店内では、専用の茶器から立ち上る煙を楽しみながら、厳選された中国茶の風味を最大限に引き出すことができます。お茶の香りが漂う中で、訪れる方々に「飲むエンターテインメント」を提供。観光客のみならず、地元の方々にとっても新鮮なお茶文化を体験できる貴重な場所となるでしょう。

視覚と嗅覚、そして味覚が融合した体験

「CHAZHONG-茶种-」の一番の魅力は、特製の茶器にあります。この茶器からは、まるで煙が立ち昇るかのような演出が施されています。この幻想的なスモーク演出により、五感すべてで楽しむことができるミルクティーが生まれました。本店では、視覚と嗅覚が美しく交わる瞬間を体験することができ、まるで一瞬の芸術を感じることができるのです。

スイーツのような魅力の茶葉

一般的なミルクティーは甘さが主役ですが、ここでは「引き算の美学」を大切にしています。茶葉本来の風味を生かすことで、シロップや砂糖を極限まで抑え、ミルクに負けない力強い味わいを実現しました。店主が直接中国を訪れ選び抜いた茶葉は、まさに本物志向の一杯。大人の味覚に応えるような、深い味わいが楽しめます。

メニューのラインナップ

店では、以下の4つのシグネチャーメニューをご用意しています：
1. ジャスミンミルクティー - 華やかな花香の余韻が楽しめる優雅な一杯。
2. 烏龍ミルクティー - 深みのある焙煎とミルクのまろやかさが調和。
3. 紅茶ミルクティー - 芳醇な風味を活かしたクラシックなテイスト。
4. 緑茶ミルクティー - さわやかな渋みと旨味が調和した新感覚の体験。

誕生秘話

「CHAZHONG-茶种-」の誕生には、一つの想いがありました。それは「日常の中の非日常」を提供することです。コロナ禍を経て、人々の消費行動は変化し、「単なる飲料」以上の価値が求められるようになりました。中国茶の奥深さを、日本のライフスタイルに合わせたスタイルで届けたいという思いから、厳選された茶器と茶葉を使用するこのブランドが立ち上がりました。