Minimal 祖師ヶ谷大蔵店の新作スイーツ紹介
東京・祖師ヶ谷大蔵にある「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」が、2周年記念として新作のチョコレートスイーツを9月に発売します。ラインナップは「チョコレートショートケーキ」、「抹茶のムースケーキ」、「ナッティシュー」、そして「ビッグチョコレートフィナンシェ」の全4種類。どれもMinimalならではのこだわりが詰まっています。
驚きの軽やかさ『チョコレートショートケーキ』
最初にご紹介するのは、「チョコレートショートケーキ」。このケーキは、フルーツを使用せずにカカオのみでフルーティな風味を実現しています。カカオパルプを使用したジェノワーズと、4つの産地のカカオ豆を贅沢に活かしたチョコレートが特徴。見た目はしっかりしたチョコレート感ですが、一口食べると軽やかさとフルーティな味わいが広がります。価格は780円(税込)で、ぜひその豊かな味わいを体感してみてください。
濃厚なチョコレートを楽しむ『ナッティシュー』
続いては、「ナッティシュー」。こちらはシュークリームの王道を行く一品です。内部はチョコレートクリームがたっぷり詰まっており、そのクリームはカカオ由来のナッツの芳醇な風味が楽しめる仕立て。外のサクッとしたクッキー生地の中にはカカオニブが隠れており、噛むほどに広がる香ばしい味わいが特徴です。価格は520円(税込)で、何度でも楽しめる満足感があります。
抹茶とオレンジの融合『抹茶のムースケーキ』
次は「抹茶のムースケーキ」。抹茶の豊かな風味とオレンジの爽やかな酸味、そしてホワイトチョコレートの甘さが見事に調和し、三位一体の味わいを実現しています。軽やかな口どけのムースと、抹茶の成分がぎゅっと閉じ込められたビスキュイで構成されており、その下にはオレンジクリームが重ねられています。価格は840円(税込)で、見た目でも楽しめるスイーツです。
ボリューム満点『ビッグチョコレートフィナンシェ』
そして、9月限定で登場する「ビッグチョコレートフィナンシェ」。通常の5倍の大きさとなっており、中には大きめのチョコレートチップが豊富に含まれています。外はサクッと、中はしっとりとした食感を楽しめるこのフィナンシェは、一人で贅沢に楽しむのも、仲間とシェアするのもおすすめです。価格は1,730円(税込)です。
2周年特別企画全品10%オフ
さらに、Minimalでは2周年を記念して特別企画を実施しています。2025年9月3日から9月28日までの期間中、全商品が10%オフで購入可能。土日限定で予約制のデセールも対象となっており、特別なスイーツをお得に味わえるチャンスです。この機会にぜひ足を運んでみてください。
Minimalの挑戦
Minimalでは、世界各地のカカオ産地から良質なカカオ豆を手作業で取り入れ、独自の製法でチョコレートを製造しています。「最高の素材を活かす」という理念のもと、高品質のフレーバー開発にも力を入れており、国際品評会で数々の賞を受賞。カカオ農家とのエシカルな取引やサステナブルな経済的自立を目指して日々努力しています。
この秋、Minimalの新作スイーツを楽しみながら、彼らの情熱とこだわりを体感してみてはいかがでしょうか。