京都の美と味が融合したバレンタイン限定ショコラ体験

バレンタインシーズンの特別体験

毎年2月14日に向けて、愛を込めたバレンタインデーが待ち遠しい季節がやってきました。今年は京都の「ベルアメール京都別邸」で、他にはない特別なショコラ体験を楽しみませんか？ 1月16日より提供されるバレンタイン限定メニューは、日本の美にインスパイアされた独自のデセールとアフタヌーンティーです。

和とショコラの美しい出会い

「ベルアメール京都別邸」は、京都の静かな雰囲気の中にあるショコラ専門店です。この場所では、伝統的な日本の升をモチーフにしたビターチョコレートのデセールが堪能できます。美しいプレゼンテーションだけでなく、香りや味わいの重なりも秀逸です。苺やクリームチーズ、果実の酸味を巧みに織り交ぜ、和の心を感じられるスイーツが揃っています。大切な人とのひとときや、自分へのご褒美に最適な甘美な時間を提供します。

限定アフタヌーンティー（¥7,040）

バレンタインを祝福する特別アフタヌーンティーは、升を模った一皿を中心に構成されています。濃厚なビターチョコレートクリームや、サクサクのパイ生地、芳醇な苺を重ねた一品。アプリコットジャムがその味わいを引き立て、クリームチーズのクリームやドライオレンジ、金平糖、ハート型のショコラで華やかさが加わります。キッシュやサンドイッチ、ボンボンショコラも一緒に楽しめ、甘味とセイボリーの絶妙なバランスを体験できます。ドリンクには、コーヒーまたは紅茶が選べ、ホッと一息つく贅沢な時間を演出します。

限定デセール（苺とクリームチーズのミルフィーユ, ¥2,530）

ショコラ仕立ての升に詰まったデセールも楽しむべき一品。香ばしいパイ生地にビターチョコレートクリーム、カスタードクリームと新鮮な苺が重ねられ、アプリコットジャムが味わいに深みをもたらします。仕上げには、クリームチーズのアイスクリームやクリーム、ドライオレンジ、金平糖、ピスタチオ、そしてハート型のショコラが散りばめられています。食感と香りの重なりを堪能できる一皿です。

限定パフェ（苺と柑橘のショコラパフェ, ¥2,200）

さらに、バレンタインシーズンだけの特別なショコラパフェも見逃せません。国産あまおう苺や柑橘を使った華やかさが魅力のこのデザートは、もしっかりとしたビターチョコレートクリームとともに層を成し、目でも楽しめる美しい盛り付けです。

歴史と文化が息づく空間

「ベルアメール京都別邸」は、2025年9月に10周年を迎える歴史あるショップです。京都の魅力を引き出した食材を使用し、ショコラの世界を広げています。三条通りに位置する美しい町家造りの店内からは、京都の街並みを一望でき、心地よいひとときを過ごすことができます。

このバレンタインシーズンは、特別なデセールやアフタヌーンティーを通じて、和の美しさとショコラの融合を存分に味わいましょう。大切な人とともに、あるいは自分へのご褒美として、ぜひ足を運んでみてください。