美味しさの新しい形、佐賀のブランド鶏「ありたどり」
地域資源を最大限に活用した新たな返礼品が登場しました。レッドホースコーポレーション株式会社(東京都墨田区)は、佐賀県の名産品であるブランド鶏「ありたどり」を使用した新しい商品『焼くだけ絶品!ありたどり 旨み引き出すねぎ塩仕込み』を開発し、佐賀県鳥栖市のふるさと納税の返礼品として登録しました。この取り組みは、地域創生を基にしたもので、地域の事業者と協力して新たな地場産品の創出を目指しています。
「ありたどり」の魅力とは?
「ありたどり」は佐賀県が認定する地域資源であり、特にその美味しさは多くの人に愛されています。2024年には食肉産業展で最優秀賞を受賞しており、その名声は高まる一方です。この鶏は果実、ハーブ、海藻をベースにした乳酸発酵飼料で育てられており、その結果、特有の臭みが少なく、肉質は柔らかでジューシー、かつしっかりとした旨味が感じられるのが特徴です。
また、徹底した衛生管理のもとで育てられ、X線探知機による厳しい検査を経て製品に加工されています。安心・安全で高品質な鶏肉が提供されるのです。
調理の手軽さが魅力
特に注目すべき点は、この返礼品が非常に調理しやすいところです。味付けがすでに施されているため、寄附者はただ解凍して焼くだけで、プロの味を楽しむことができます。家庭の食卓に手軽に高級な一品を加えることができ、忙しい現代人にも最適な選択肢となっています。
商品の主成分であるもも肉は、贅沢に使われており、更に特製のねぎ塩だれがふんだんに使われています。このねぎ塩だれには、白ねぎと青ねぎの豊かな風味に加え、ごま油のコクが加わり、シンプルながらも奥深い味わいが実現しました。特に、チルド状態で調味料と混ぜることで、ねぎの新鮮な香りや味わいをそのまま閉じ込めている点が、大きなこだわりとなっています。
1パック500gのボリューム感もあり、家族みんなで満足できる量となっています。
返礼品の詳細
この新しい返礼品は、4月15日(水)から各種ポータルサイトで寄附受付が開始されます。寄附金額は、以下のように設定されています:
- - 焼くだけ絶品!ありたどり 旨み引き出すねぎ塩仕込み
- 500g×1P:7,000円
- 500g×2P:10,000円
- 500g×4P:16,000円
主要な寄附サイトには、楽天ふるさと納税、ふるさとチョイス、JAL、ANAのふるさと納税、Amazonふるさと納税などがあります。
地域活性化への取り組み
レッドホースコーポレーションは、この返礼品を通じて、佐賀県の「ありたどり」の美味しさを全国の人々に知ってもらうことを願っています。地域資源を活用した商品開発を行うことによって、地域の活性化・ブランド化も推進しています。日々、全国の自治体と連携し、新しい地場産品の創出と地域の成果を繋げるべく努力しており、この取り組みが多くの人々に愛され、地域に貢献することを目指しています。
私たちが誇る「ありたどり」を、ぜひ一度ご賞味ください。そしてこの機会に、地域の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。