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うまいもんドットコムが特別企画を発表

2025年の初め、株式会社 食文化が運営する「うまいもんドットコム」が登録会員数40万人を突破しました！この記念すべき瞬間を祝って、「白菜鍋の決定版 ピェンローの究極セット」が特別企画として登場します。この白菜鍋は、冬の人気メニューとして知られるピェンローを楽しむためのセットで、厳選された食材を揃えています。

ピェンローとは？

ピェンローは、白菜をたっぷり使ったお鍋で、干し椎茸や豚肉、鶏肉などを出汁とともに蒸し煮にし、シンプルに塩味でいただく料理です。寒い冬にぴったりのあたたかい一品で、家族や友人とともに楽しめるのが魅力です。

究極セットの特徴

今回の『ピェンローの究極セット』には、特別に選ばれた食材が詰まっています。白菜は「霜降り白菜」にこだわり、柔らかく甘い味わいが特徴です。肉類には、渡辺バークシャー純粋黒豚と東京しゃもが使用されており、上質な風味を楽しめます。さらに、齋藤農園から仕入れたナラの原木椎茸や、チベット産の湖塩がその味を引き立ててくれます。

この８点セットは、うまいもんドットコムの目利き人である町田成一氏が選び抜いたもので、彼は約30年にわたりピェンローを作り続けてきました。味わいのバリエーションが広がり、誰もが楽しむことができるこのセットは、特に寒い季節にぴったりです。

感謝の気持ちと今後の展望

長年にわたって支えてくださった会員の皆様への感謝の気持ちを込めて提供されるこの特別企画。2001年に開業してから、うまいもんドットコムは多くの方々に愛されてきました。代表の萩原章史氏は、これからも新しい挑戦を続け、心身ともに健康であり続けることを目指しています。

まとめ

「うまいもんドットコム」の40万人突破記念として登場した『白菜鍋の決定版 ピェンローの究極セット』は、自宅で手軽に本格的な味わいを楽しむことができる素晴らしい機会です。この寒い季節、家族や友人とともに、心温まるピェンローをぜひお試しください。

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