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2026年の食品トレンドを先取り！「FOOD TREND REPORT 2026」予約受付開始

株式会社ネクストアイが新たに発行する「FOOD TREND REPORT 2026」の予約受付を開始しました。このレポートは、2026年2月中旬に発行予定で、価格は220,000円（税込）という内容です。PDF形式での提供を予定しています。

今、なぜ「2026年」を知る必要があるのか？

日本の食品市場は、海外トレンドの影響を非常に受けやすい状況にあります。過去には5〜6年かかっていた流行が、今では2〜3年で変化するほどです。円安や原材料価格の高騰、物流コストの増加、気候変動など、商品開発に影響を与える要因は毎年新たに生まれています。これからの市場で成功するためには、「トレンドがやってくるのを待つ」のではなく、「その前に準備しておく」ことが不可欠です。「FOOD TREND REPORT 2026」は、世界で発生している「兆し」を基に、次の一手を考えるための実務に特化したレポートです。

FOOD TREND REPORT 2026の3つの特長

1. 実務向けの戦略バイブル
本レポートは単なる事例集やデータの羅列には留まりません。「なぜこの味やカテゴリーが成長するのか」を文脈や実例に基づいて論理的に解説し、現場の意思決定に直結する実用的な内容を提供します。

2. 海外市場のリアルなリサーチ
アメリカ、韓国、北欧などの現地市場で実際に販売されている商品から、棚の変化までを豊富な写真と共に収録。データだけでは把握できないスピード感や熱量をリアルに捉えることができます。

3. 多角的なトレンド分析
本レポートでは、以下の視点から2026年のトレンドを徹底的に分析します：
- 世界を動かす大きなマクロトレンド
- Z世代による味覚の再編（酸味、ノスタルジア、新バランス、食感価値など）
- 2026年に伸びるカテゴリーの核心（高タンパク、利便性、時短、新感覚フレーバーなど）
- 新素材や技術の実装フェーズ
- 日本市場に影響を及ぼすトレンドの見極め

お客様の声

実際に「FOOD TREND REPORT」を利用しているお客様からは、「なぜその味やカテゴリーに注目するべきかを理解できる」との声が寄せられています。20万円という価格にも関わらず、その解像度の高さに満足されている方が多くいらっしゃいます。また、「社内の共通言語として活用することで、業務がスムーズになった」との意見もあります。

商品概要

• - 商品名: FOOD TREND REPORT 2026
• - 発行予定日: 2026年2月中旬
• - 価格: 220,000円（税込）
• - 納品物: PDFデータ（約80ページ）

終わりに

株式会社ネクストアイは、創業から9年目を迎え、海外フード、飲料、小売、フードテック領域を専門とした調査会社です。私たちは、「世界で何が起こっているのか」を伝えるだけでなく、その「兆し」を日本の事業にどう活かすかに焦点を当てています。意思決定、商品開発、実装、検証までの支援を行っている「FOOD TREND REPORT 2026」は、そのための貴重な知見を提供します。

詳細やサンプル資料をご希望の方は、こちらのリンクよりご確認ください。

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