新ガーリックシュリンプ
2026-03-24 11:24:50

ミシュランシェフ村島輝樹氏監修の新ガーリックシュリンプが登場!

村島輝樹シェフ監修の新作ガーリックシュリンプ!



オンラインショップ「ごちそう本舗」を運営する株式会社サンクが、新たに『ミ☆シュリンプ(ミーシュリンプ)』を発売しました。この商品は、ミシュラン一つ星のシェフ、村島輝樹氏の監修によるもので、大ぶりのブラックタイガーを使用したガーリックシュリンプです。

村島輝樹シェフとは?


村島輝樹シェフは、世界的に著名なラグジュアリーホテルであるザ・リッツ・カールトン東京の料理長として活躍しています。彼はフランス及びイタリアで修行を重ね、多くの有名店での経験を持つ実力派シェフです。この度のプロジェクトでは、濃厚なガーリックソースで味付けした海老料理の新たな提案を行っています。

ブラックタイガーの選択理由


今回採用されたブラックタイガーは、16-20サイズという大ぶりなものを使用しています。一般的なバナメイエビと比べ、ブラックタイガーは身が締まり、噛むと弾ける食感が特長です。この優れた食感が、料理のクオリティを一層引き立てます。

特製ガーリックソースのこだわり


村島シェフがこだわった特製ガーリックソースは、10種類以上の厳選された原料を使い、複雑な味わいを実現しています。ガーリックの香りを基に、ハーブやスパイス、海老の出汁を絶妙なバランスで組み合わせています。これにより、ガーリックの風味と海老の旨味がしっかりと絡み合った一品が誕生しました。

簡単に楽しめる『ミ☆シュリンプ』


『ミ☆シュリンプ』は、常温解凍するだけでお召し上がりいただける簡便性が魅力です。忙しい家庭の食卓でも、急なおもてなしでも活躍すること間違いなし。さらに、高級レストランやホテルのアントレーとしても使用できるクオリティを確保しているため、業界でも重宝される逸品です。

商品開発の背景


株式会社サンクは、創業以来30年の間に培った海老の加工技術をもとに、「冬のテルミドール」に続いて「初夏の海老」という新たな提案を行うことに挑戦しました。これにより、シェフ監修のもと、軽やかでありながら質の高い料理を提供いたします。

購入方法


『ミ☆シュリンプ』は受注生産となっており、購入を希望する方は製造元の株式会社サンクにお問い合わせください。

おわりに


是非、村島輝樹シェフが手掛けた本格的なガーリックシュリンプをお楽しみください。自宅でレストランの味を堪能することができるチャンスをお見逃しなく!

お問い合わせや詳細は、株式会社サンクの公式サイトを訪れてみてください。


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