驚きのチョコレート体験！ジェイアール京都伊勢丹で味わう美味の数々

ショコラの魅力が詰まった特別なイベント

1月20日（火）から2月15日（日）まで、ジェイアール京都伊勢丹で開催される「〜パリ発、チョコレートの祭典〜サロン・デュ・ショコラ 2026」。今年のテーマは「CODE＆MODE」で、ショコラの背後にあるシェフたちの哲学や技術、そしてそれを支える素材の秘密に光を当てます。この期間、約100ブランドが出店し、世界中から選りすぐりのチョコレートが集結します。

ショコラカフェとデセールイベント

会場では、毎日少しずつ試食できるショコラカフェや、シェフが目の前で仕上げるデセールイベントも行われます。特に注目したいのは、実際に試せるショコラカフェ。このカフェでは、フランスのトップショコラティエたちの作品を楽しむことができ、コーヒーとの組み合わせを堪能できます。これらは特に指定された日までの限定商品ですので、お早めにお越しください！

特別なセレクションボックス

また、関西でしか味わえないセレクションボックス「ラシーヌ」が登場します。こちらには16人のシェフの思いが込められたショコラが詰まっており、各ブランドから一つずつ選ばれています。自分だけのショコラの旅を楽しむのにぴったりです。

新登場の人気ブランド

今回のイベントでは、京都初上陸のブランドも多数出展しています。特に自らのブランドを2024年に立ち上げるベルトラン・バレー氏の「アソルティマンクール・ア・ルーヴラージュ」は、フランスの7つの地域の素材を使ったボックスで注目です。また、フラッペのブースが設けられ、ほろ苦いカカオを使ったスイーツも楽しめるため、ショコラ好きにはたまらないイベントとなっています。

フラッペとデザートの種類

特におすすめするのが〈ピエール・エルメ・パリ〉の「フラッペマカロンアンフィニマンショコラ」。冷たいチョコレートドリンクは、ほろ苦さとシャンティクリームの絶妙なバランスが楽しめます。また、〈ビスキュイトゥリー・サンゲノレ〉の「ガレット・塩キャラメルフラッペ」も特別な一杯として人気です。

限定商品の予約について

なお、特定の商品はオンラインストアでの事前予約が必要で、早くも完売する可能性がございます。購入を希望される方は、早めに予約を行ってください。特に人気の商品は、1月23日からの対面販売にも注目です。

スイーツにも注目！

チョコレートだけではなく、パンやサブレ、ギモーヴなど多彩なスイーツも提供されます。メゾンカイザーとコラボしたパン・オ・ショコラは、このイベントのために作られた特別な一品です。その他、ナオミ・ミズノのプラリネサブレや、フランス特有のギモーヴも登場し、スイーツファンを楽しませることでしょう。

今年のサロン・デュ・ショコラでは、本物のショコラ体験が出来るこの機会を逃さず、ぜひお楽しみください！ジェイアール京都伊勢丹の特別なチョコレート祭りで、見た目にも美しいショコラを見つけて、あなたの味覚を刺激する素敵な時間を過ごしましょう。