キルフェボンの「GRAPE Fair」で華やかに楽しむ贅沢タルト9種の魅力

キルフェボンの「GRAPE Fair」で楽しむ極上タルト

タルト専門店「キルフェボン」として知られるキルフェボン株式会社が、9月1日から9月14日の期間、全12店舗で「GRAPE Fair」を開催します。このフェアでは、全国各地から集めた多彩なブドウを主役にした全9種類のタルトが登場。秋の深まりを感じさせるブドウの味わいを心ゆくまで堪能できる機会です。

風味豊かな9種のブドウを使ったタルト

今年の「GRAPE Fair」では、岡山県産の「晴王®」や山梨県産の「サンシャインレッド」、長野県産の「ナガノパープル」といった、選りすぐりのブドウが実際に使用されます。これらのブドウは、それぞれ異なる味わいや色合いを持ち、タルトに華やかさと多様性を持たせています。

タルトのラインナップ

1. 晴王® シャインマスカットのタルト
岡山県から送られる「晴王®」は、甘さと大粒の見た目が特徴。カスタードクリームを敷いた土台に贅沢にのせられています。このタルトは、まさにブドウ本来の美味しさを引き立たせます。

2. サンシャインレッドのタルト
パリッとはじける果皮と甘い果汁が魅力の「サンシャインレッド」を使ったタルト。ルガールのクリームチーズとサワークリームと組み合わせ、上品な美味しさを実現。

3. ナガノパープルのタルト
濃厚かつジューシーな「ナガノパープル」を活用したこのタルトは、アーモンドクリームと共に焼き上げられ、素材の持ち味が際立っています。

4. 富士の輝のタルト
新品種「富士の輝」はウインクとシャインマスカットの良さを併せ持つブドウで、さわやかな甘みが特徴。コクのあるクリームとの相性は抜群です。

5. クイーンニーナのタルト
島根県の「クイーンニーナ」は、潮風を受けて育った甘味たっぷりのぶどうです。このタルトはカスタードクリームと組み合わされています。

6. 金平糖型シャインマスカットのティラミスタルト
シャインマスカットの芳醇さを生かしたティラミスタルトは、ミルクティー風味のスポンジとマスカルポーネクリームが特別な体験を提供します。

7. ダブルチーズケーキのタルト
瑞々しいシャインマスカットを贅沢に取り入れたこのタルトは、ベイクドとレアの2層のチーズケーキとの相性が抜群です。

8. ショートケーキタルト
サクサクのパイにカスタードクリームとシャインマスカットをたっぷり使った、シンプルながらも満足感のある一品。

9. クイーンルージュのタルト
高糖度の「クイーンルージュ」を使用し、フロマージュブラン風のカスタードと組み合わせたタルトは、特別な一品です。