ナポリタン専用オイル『狼煙のナポリタンZ』の魅力とサステナブルな取り組み

特別な一滴『狼煙のナポリタンZ』

愛知県豊橋市にあるピッツェリアナポレターナネアポリスから、待望の新商品『狼煙のナポリタンZ』が登場しました。このナポリタン専用オイルは、店主の綿引裕三郎氏が16年間の経験を基に、自身の分身として開発したオリジナル商品です。

16年の試行錯誤が生んだ秘伝のオイル

『狼煙のナポリタンZ』は、ナポリでの修行を経て帰国した綿引氏が、日本人らしさを追求したピザ作りと同様に、ナポリタン専用の調味料を開発する過程で生まれました。16年もの間、店舗での試行錯誤を重ね、火災事故やパンデミックという困難も乗り越えてきたこのオイルは、持続可能なワークスタイルの象徴として商品化されました。

圧倒的な風味の秘密

『狼煙のナポリタンZ』は、燻製唐辛子の辛味とヤマドリ茸（ポルチーニ）の旨味、さらにじっくり煮込んだにんにくコンフィの甘みとコクが絶妙に組み合わさった、奥深い風味が特徴です。日々の家庭料理に一滴加えるだけで、専門店の味わいへと引き上げてくれるこの調味料は、特にトマトソースやナポリタンとの相性が抜群。

サステナブルな取り組み

ネアポリスでは、『狼煙のナポリタンZ』の売上の一部を国内の植林団体へ寄付する仕組みを導入することにより、環境への配慮も実現しています。薪窯文化や植林活動を背景に、食卓で楽しむ一滴が未来の森を育てることに貢献するという考えは、多くの人々の心を打ちます。

商品詳細と使用方法

『狼煙のナポリタンZ』は、60ミリリットルの瓶に詰められ、各種料理に容易に活用できます。特に、ナポリタンを初めとしてパスタ、ピザ、グラタン、スープ、さらには日本のうどんや豚汁など、幅広い料理を「ご馳走」へと昇華させてくれる万能調味料です。今後、ナポリタン専用の粉チーズなど、関連商品の開発も進められる予定です。