北海道の豊かな海の幸を贅沢に楽しむおせち、予約開始

北海道のお取り寄せおせちで味わう旅の魅力

2026年8月31日、株式会社地球の歩き方が伊藤忠食品と共に開発した「地球の歩き方北海道お取り寄せおせち」の予約受付がスタートします。これは、北海道の豊かな海の幸を贅沢に使用したおせちで、食卓で手軽に北海道旅行を体験できる特別な味わいが楽しめます。

海の幸が詰まった新感覚のおせち

「地球の歩き方」は1979年から海外旅行ガイドを刊行し続けており、世界160国の情報を提供しています。その豊富な情報をもとに、地域の魅力を食で感じてほしいという思いから、北海道の海の幸をふんだんに使用したおせちを開発しました。特に、北海道の旬の食材はその土地にしかない味があり、心地よい旅気分を与えてくれるものです。

一品一品に込められたストーリー

このおせちには、笑顔を呼ぶ仕掛けが満載です。たとえば、おおずわいがに甲羅盛りは、えりも岬沖や噴火湾で水揚げされた新鮮なかにを絶妙に盛り込み、濃厚な旨味を存分に楽しめる特別な一品です。口いっぱいに広がる甘みは、まるでその場にいるかのような感覚をもたらします。

さらに、たこやわらか煮は、北海道・日本海側の増毛地方で捕れたみずだこを使用。丁寧に調理されたこのたこは、口の中でほろりと崩れ、その味わいを存分に堪能できます。シンプルながらも、素材の旨味を引き立たせた逸品です。

にしんマリネは、春の北海道を描写する一皿です。小樽沿岸で水揚げされたにしんと新鮮な野菜が組み合わさり、爽やかな酸味が食欲をそそります。まさに春の息吹を感じながら、その味わいを楽しむことができます。
ふぐ松前漬には、道南エリアで水揚げされた真ふぐを使用し、縁起物としての「福」にかけた意味合いがあります。お正月の祝い席にぴったりなこの逸品は、食べるたびに新年の幸せを願う存在です。

旅に出る楽しさを家庭でも

「地球の歩き方」は、これまで数多くのガイドブックを通じて、世界を案内してきました。近年はその活動を広げ、食品開発などの新たな挑戦にも取り組んでいます。それが今回のおせちです。旅の楽しさを、家庭の食卓でも気軽に感じてもらいたいとの想いから生まれました。

北海道の地の食によって、まだ知らない場所への想いが広がることを願っています。今後も「地球の歩き方」は、地域の魅力を食という形で伝える商品を展開していきます。