ホテルユニバーサルポートが夢のレストランメニューを実現！20周年記念イベントを開催

夢のレストランメニューコンテスト、ホテルユニバーサルポートが実施

2025年7月15日、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテルユニバーサルポート」は、開業20周年を祝う特別なイベントとして「夢のレストランメニューコンテスト」を開催しました。この企画は、地域の小学生たちに自由な発想で新しいレストランメニューを提案してもらい、その中から受賞作品を実際にメニューとして提供するというものです。

コンテストの概要と目的

「夢のレストランメニューコンテスト」は、大阪市立西九条小学校の児童を対象にしており、地域との絆を深めることを目的としています。参加者たちは、「ホテルのレストランにこんなメニューがあったらうれしい」といったリクエストを気楽に提案しました。その結果、さまざまなクリエイティブなアイデアが集まりました。

受賞作品のご紹介

審査の結果、洋食部門、和食部門、スイーツ部門の各大賞が選ばれました。受賞作品は、シェフによって忠実に再現され、特別な日限定でホテルの「ポートダイニングリコリコ」にて提供されました。

- 洋食部門大賞: えびでつくったハートいっぱいパエリア

このパエリアは、エビを使ってハートを模した可愛らしい作品で、レモンの酸味が効いた料理です。食べやすく飽きが来ない美味しさで、シェフもその斬新なアイデアを絶賛しました。

- 和食部門大賞: 貝鮮丼

貝をふんだんに使った新しい形の丼ぶりは、貝好きにはたまらない一品。小学生が貝の美味しさを知っていることを感じさせる構成が高く評価されました。

- スイーツ部門大賞: しあわせのクローバーケーキ

見た目が非常に可愛く、食べるとレモンクリームと小さく切ったパインの絶妙なハーモニーが広がります。内外での評価も高い一品です。

- 審査員特別賞: もりもりピザ

発想豊かなメニューで、実際にレストランでの提供は難しいものの、夢のあるアイデアとして特別に選ばれました。みんなで食べる楽しさを考えさせられる一品です。

地域との共生を目指して

このようなコンテストを通じて、ホテルユニバーサルポートは地域の皆さんとのつながりを深め、さらなる思い出作りと笑顔の提供に努めていくことを宣言しています。サステナブルな取り組みも重視し、環境への配慮や地域との共生を意識した運営を行っています。

まとめ

ホテルユニバーサルポートは独創的なアイデアを生かし、地域社会とのつながりを大切にしたイベントを通じて、訪れる全ての人にとって特別な時間を提供しています。開業20周年を記念したこの取り組みは、元気と喜びをもたらし、これからのさらなる展開が期待されます。公式ウェブサイトやSNSでも最新の情報が発信されていますので、ぜひチェックしてみてください！