地域の味を楽しむ！&fishの新しい水産加工品が登場

1月24日から、厳選された水産加工品がECサイトで販売開始

ポータルサイト「&fish」では、地域の厳選された食材を活用した新しい水産加工品の販売を開始します。本商品は、株式会社ジェイアール東日本企画が水産庁からの支援を受けて実施している復興加工EC販路マッチング支援事業の一環として展開され、この値打ちのある商品は2025年1月24日（金）から順次ECサイトで購入可能となります。今回は、青森県と岩手県からの特選食材を使用した美味しい水産加工品が揃い、おうちで気軽に楽しむことができます。

実際の販売商品ラインナップ

新たに発売される水産加工品は、青森県、岩手県に焦点を当てた商品です。青森県は魚介類の宝庫として名高く、北の海からの新鮮な食材を使った商品が中心。特に「器ごと食べるほたてグラタン」は、青森県産のほたてを贅沢に使用し、ホワイトソースの深いコクと可食容器のサクサク感が新感覚の一品です。

また、青森県陸奥湾のほたてを使用した「すぐほたてシリーズ」は、塩味と醤油味があり、ほたての旨みを凝縮しています。どちらもそのままおつまみとして楽しめるだけでなく、料理の隠し味にも最適です。

さらに、岩手県からは「UNIUMAMI うにソース」が登場。特殊技術で蒸し上げたうにを用いたこのソースは、肉料理やピザにトッピングするだけで味わいが一層引き立ちます。

手軽で美味しい日々の食卓を演出

どの製品も日常の食卓を彩るだけでなく、特別な日のおもてなしや贈り物にもぴったりです。忙しい毎日の中で手軽に地域の味を楽しむことができ、あなたの料理の幅を広げるでしょう。

また、&fishでは、商品開発の背景や重要な物語をお伝えするポータルサイトも開設しています。そちらでは、開発者の思いや商品を美味しくするためのレシピ動画も随時公開中です。これにより、購入した商品をさらに楽しむアイデアがもらえます。

復興と地域振興の新たな動き

この販売は、被災地の水産業の復興を目指す取り組みでもあります。多くの人々に地域の風味や魅力を届けることで、被災地の水産業を支える手助けとなればと思います。

日々の食事がさらに豊かになる新しい水産加工品の数々、ぜひあなたもお楽しみください。今後の水産業界の発展に期待しつつ、まずは「&fish」をチェックしてみてはいかがでしょうか！

詳しい商品情報や購入はこちらからご覧いただけます。