健康と美をサポート！uka AYURVEDA WINTER SOUPのご紹介

冬を健康に乗り切る！uka AYURVEDA WINTER SOUPの魅力

1月14日より、ukaが展開するアーユルヴェーダに基づく冬季限定スープ「uka AYURVEDA WINTER SOUP 2025」が登場します。このスープシリーズは、体質に合わせた3種類のスープがラインアップされており、日本の良質な食材を使用しています。

アーユルヴェーダとは？

アーユルヴェーダは、インドやスリランカ、ネパールで5,000年以上の歴史を誇る伝統医療の一つで、「生命科学」や「長寿の科学」とも称されています。人々は、ヴァータ、ピッタ、カファという3つのドーシャを持ち、それぞれの体質に合った食事が健康につながるとされています。

冬の食材を活かしたスープ

今回のuka AYURVEDA WINTER SOUPでは、千葉県の生産者齊藤完一氏が育てた無農薬の有機野菜を使用。乾燥や寒さに負けないための栄養満点なスープが揃っています。スープは、ukaのカフェ「ukafe」と、健康的な食事を提案するDELIFASのコラボレーションによって生まれました。

スープのラインナップ

- VATA（体質におすすめの滋養スープ）

人参とレンズ豆を使用し、体を温めるキャロットジンジャーの滋養スープ。乾燥や便秘を整える作用があります。美肌や目の健康が気になる方にもおすすめ。

- PITTA（熱と戦うためのスープ）

ビーツとココナッツミルクを取り入れた、バランスクリーミースープ。肝臓をリフレッシュし、イライラしがちな心を癒します。健康的な生活を送るために役立つ一品です。

- KAPHA（むくみ解消を目指すスープ）

ほうれん草とスパイスを使ったデトックスポタージュ。内側から体を温め、むくみを解消する効果があります。ダイエットにも嬉しいスープです。

どこで手に入るの？

uka AYURVEDA WINTER SOUPは数量限定で、販売価格は3個セット3,888円（税込）、6個セット7,344円（税込）です。また、ukafeで提供されるスープはテイクアウト1,350円、イートイン1,375円（税込）で楽しめます。

また、アーユルヴェーダの専門家である水野香織氏が監修したスープは、体調や体質に合った食を提供するために開発されています。彼女のメッセージには、食事に感謝を込めて旬の食材をいただくことの大切さが込められています。