渋谷にオープンした新しいスイーツの聖地
2026年4月23日、東京の渋谷スクランブルスクエアに新たなスイーツ専門店『GARIGUETTE(ガリゲット)』がオープンしました。このお店は、フランスの伝統菓子「ミルフィーユ」を進化させた「ミルプレッセ」を主力商品としており、誰でも気軽に楽しめる新感覚のスイーツを提供しています。行列が絶えない人気の理由を探ってみましょう。
ミルプレッセとは?
「ミルプレッセ」は、パリの美味しいスイーツが片手で食べられるスタイルで提供されます。焼きたてのサクサク生地に、クリームや新鮮な具材がたっぷり挟まれ、見た目にも楽しませてくれる一品です。外はサクサク、中は軽やかな口当たりで、思わず何度も手が伸びてしまいます。
限定新作メニューが登場!
オープンに伴い、渋谷店限定の新作スイーツも登場しています。例えば、春を感じさせる「苺ティラミス」です。これは、従来のティラミスとは異なり、軽やかな口当たりが特徴。マスカルポーネとフロマージュブランが絶妙にブレンドされ、カスタードと生クリームのコクが口の中で広がります。フレッシュな苺と甘酸っぱいソースが重なり合い、最後まで飽きずに楽しめるのがポイントです。
もうひとつ注目は、ガリゲットの裏メニューともいえる「ラタトゥイユ」のミルプレッセです。じっくり煮込まれた野菜の旨味が詰まり、チーズのトッピングが満足感を与えてくれます。これらのメニューは、甘いスイーツに偏らず、ランチにも最適な選択肢を提供してくれます。
シグネチャーメニューを味わう
もちろん、定番メニューも充実しています。中でも「ナポレオン」は、特製カスタードクリームと甘酸っぱいイチゴが組み合わさった贅沢な一品。1,400円という価格ながら、その味わいには納得感があります。他にも、ショコラ&プラリネバナーヌやピスタチオ&フランボワーズなど、多彩なフレーバーが揃っており、選ぶ楽しさも味わえます。
五感を満たすGARIGUETTEの魅力
GARIGUETTEの最大の特長は、焼きたての香ばしさとサクサクの食感にあります。北海道産の発酵バターを用いた生地が高温・短時間で焼き上げられることで、外側はパリっと、中は軽やかに仕上がっています。この質感は、食事とお菓子との境界をなくした新しいスイーツ体験を提供します。
店舗情報
- - 店舗名: GARIGUETTE 渋谷店
- - オープン日: 2026年4月23日(木)
- - 住所: 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア地下2階 フードショーエッジ内
- - 営業時間: 10:00~21:00(施設に準ずる)
新商品概要
- - 商品名: 「苺ティラミス」/「ラタトゥイユ」
- - 販売価格: 1,400円/1,300円(税込)
- - 発売日: 2026年4月23日
この新しいスイーツの楽園で、ぜひお好きな一品を見つけてみてください。渋谷の新たな魅力を体験しに行きましょう!