新ブランド「KAGOME Beyond」の登場
カゴメが新たに立ち上げたブランド「KAGOME Beyond」は、その名の通り、これまでの常識を超えた新たな楽しさを提案します。第一弾の商品として登場するのは、「Beyond オレンジを使っていない*オレンジ味の100%ジュース」です。このジュースは、2026年3月10日から全国で販売開始されます。
商品開発の背景と狙い
近年の気候変動の影響で、オレンジの収穫量が減少し、現在の市場ではオレンジ果汁の供給不安や価格高騰が問題となっています。そこでカゴメは、過去に培った「野菜・果実ミックスジュース」開発の経験を活かして、オレンジ果汁を使わずに、オレンジのような風味を再現する新しいジュースを開発することにしました。
自然由来の味わいを追求
本商品は、オレンジの香りや味わいをピースに分解し、それを実現するための原材料を独自にブレンドした結果、まるでオレンジジュースのような風味を実現しました。このアプローチにより、気軽に手に入れられ、おいしさやコストの面でも満足できる選択肢を提供します。
開発の裏側
「オレンジ特有の味の厚みや爽やかな甘さを再現するために、多様な素材を試しました」と、開発に関わった担当者は語ります。特にニュージーランド産の「黄にんじん」に注目し、他の素材と組み合わせることで、理想のバランスを追求しました。その結果、多数の試作を経て、最高の味わいにたどり着くことができました。
社会的な課題への挑戦
カゴメは、オレンジジュースが身近でなくなってしまう危機感からこの商品を開発しました。オレンジジュースの持つ魅力的な混濁感へのこだわりも、試行錯誤を重ねた結果生まれたものです。約40パターンの試作を経て、飲みやすさや味わいの再現性が評価され、遂に商品化が決定しました。
商品概要
- - 商品名: Beyond オレンジを使っていないオレンジ味の100%ジュース
- - 容量: 195ml(紙容器)
- - 賞味期間: 9ヶ月(開封前)
- - 店頭想定価格: 約140円(税込)
この商品は、オレンジアレルギーの方に対応したものではないため注意が必要ですが、新しい形のオレンジジュースをぜひ楽しんでみてください。カゴメは、社会課題に対処しながら、技術を駆使し新たな価値を提供し続けます。
発売情報
この商品は2026年3月10日(火)から全国で販売され、公式ウェブサイトでの詳細やサポートも受けられます。気候変動の影響を受けた食生活に新しい彩りを加えるこの新しいジュースを、ぜひお見逃しなく!