ホテルニューグランドが贈る新感覚デニッシュ「ガレット・ポム」

横浜観光の名所、ホテルニューグランドから新たなベーカリー商品「ガレット・ポム」が登場します。このデニッシュは、リンゴの果実感とサクサクの食感を楽しむことができる一品です。販売期間は2026年4月1日（水）から5月31日（日）まで、直営ショップの「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」本店および横浜髙島屋店で購入可能です。

魅力あふれる「ガレット・ポム」

このデニッシュは、ザックリとした生地が特徴で、香ばしい甘さのクレーム・ダマンドと薄くスライスしたリンゴのコンポートが絶妙に調和しています。リンゴは花びらのように美しく配置され、サクサクのクランブルとともに焼き上げられ、見た目にも美しい一品に仕上がっています。バターの豊かな香り、優しいリンゴの甘さ、そしてジューシーな食感が、まさに贅沢な味わいを実現しています。休日の朝にぴったりの、ゆったりとした時間を楽しむためのデニッシュです。

店舗と販売詳細

「ガレット・ポム」は、以下の店舗でのお取り扱いがあります。

- S.Weil by HOTEL NEW GRAND

045-681-1841（代表）
営業時間：10：00～19：00
所在地：グランドメゾン山下公園1階（横浜市中区山下町31番地7）

- S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜髙島屋店

045-534-3970（直通）
営業時間：10：00～21：00
所在地：横浜髙島屋地下１階 Foodies’Port 2

価格は1個648円（税込）。なお、横浜髙島屋店での販売は12時から開始され、イートインでのご利用の場合、税率が異なるのでご注意ください。

ベーカリーシェフ河口誠のこだわり

「ガレット・ポム」を手掛けるのは、ベーカリーシェフ河口誠さん。彼は1992年からフランスパン技術を学び、約30年のキャリアを築いてきました。“美味しいものは美しい”という彼のモットーのもと、日々商品開発に励んでいます。河口さんは、美食体験を追求し続け、料理にかける情熱を大切にしているのです。

S.Weil by HOTEL NEW GRANDの背景

S.Weilは、1927年に開業したホテルニューグランドの初代総料理長、サリー・ワイル氏にちなんで名付けられたブランドです。ワイル氏は、日本に西洋料理の自由と革新をもたらし、多くの美食家に愛されてきました。S.Weilでは、クラシカルな洋食を楽しむための冷凍食品やレトルト商品、パン、焼き菓子など、様々な商品を取り揃えています。

まとめ

ぜひこの機会に、ホテルニューグランドが自信を持ってお届けする「ガレット・ポム」を味わってみてください。特に休日の朝に贅沢なひとときを過ごすのにぴったりなこのデニッシュは、あなたの食卓にきっと笑顔をもたらすことでしょう。店舗での購入はもちろん、観光の合間に立ち寄って、特別なデザートタイムを楽しむのもおすすめです。