懐かしの味が復活！京都Sir Thomas LIPTONの洋食メニュー

京都の紅茶専門店、Sir Thomas LIPTONが80年代から90年代にかけて愛された人気洋食メニューを期間限定で復刻します。新たな形で再登場するのは『国産牛サーロインステーキテリヤキソース』と『ハンバーグステーキペッパーソース』の2品です。これらのメニューは、かつて多くのお客様に親しまれてきた逸品で、今回の復刻を通じて新しい世代にもその美味しさを伝えます。

国産牛サーロインステーキテリヤキソース

『国産牛サーロインステーキテリヤキソース』は、1990年代に人気を博したメニューが現代風に再構築されました。選び抜かれた国産牛のサーロインは、やわらかさと旨みのバランスが秀逸で、肉の風味を引き立てる特製のテリヤキソースが絶妙にマッチします。このソースは、甘みとコクのバランスを重要視し、最後まで心地よく味わえる後味を追求しました。

長年にわたり愛されてきたこの一皿は、紅茶と料理の素晴らしい組み合わせを提案するSir Thomas LIPTONらしい味わいです。特に、同店が大切にしている食事の時間を充実させるための工夫が随所に見受けられます。

販売情報

- 販売期間: 5月15日(金)から6月30日(火)まで
- 価格: 150g 3,400円(税込)、300g 5,800円(税込)
- 提供時間: 午前11時から
- 店舗: Sir Thomas LIPTON ティーハウス三条本店・ポルタ店

また、セットメニューとして国産牛テリヤキステーキ（150g）に加え、クレソンサラダ、ポテトサラダ、トマトライスが付いて+280円(税込)で楽しめます。

ハンバーグステーキペッパーソース

続いて、80年代に人気を博した『ハンバーグステーキペッパーソース』も再登場します。昨年の復刻フェアで好評を博したこのメニューは、デミグラスソースを基に、醤油と生クリームをブレンドしたペッパーソースが特徴。まろやかでコクのある深い味わいがあり、挽きたての黒胡椒がハンバーグの旨味を引き立てます。

販売情報

- 販売期間: 5月15日(金)から6月30日(火)まで
- 価格: 200g 1,430円(税込)
- 提供時間: 午前11時から
- 店舗: Sir Thomas LIPTON ティーハウス三条本店・ポルタ店

ハンバーグステーキ（200g）には、フライドポテトやいんげん豆、人参のグラッセ、ライスが付いて+280円(税込)でご提供。

Sir Thomas LIPTON ティーハウスの魅力

Sir Thomas LIPTONは、1930年に京都においてオープンし、以来紅茶文化を大切にしつつ、洋食の提供にも力を入れてきました。オリジナルスイーツや個性的な料理も楽しめ、紅茶を愛するすべての方々に支持されています。また、同店の料理は、「本日開店」の精神を忘れず、創意工夫を重ねたおもてなしの心が込められています。

この復刻メニューを通じて、懐かしい味わいを楽しむとともに、丁寧に知恵を絞った料理の数々をぜひ味わってみてください。懐かしさと新しさが融合したレストランで、特別なひとときを過ごしませんか？

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