DEAN & DELUCAが提案するスウェーデン伝統菓子「ハッロングロットル」の魅力

DEAN & DELUCAとの特別なコラボレーション

2025年9月1日、DEAN & DELUCAは、菓子研究家・福田里香さんとのコラボレーションによるスウェーデンの伝統菓子「ハッロングロットル」を発売します。このお菓子は、北欧のコーヒータイム文化「フィーカ」を象徴するもので、特別な場所で心を込めて楽しむ一品です。

ハッロングロットルとは？

「ハッロングロットル」は、「ラズベリーの洞窟」という意味を持ち、クッキー生地にフルーツジャムが乗せられ、焼き上げられる素朴なお菓子です。ラズベリーや野生ブルーベリー、アプリコットなど、北欧の短い夏に収穫されるフルーツが詰まっており、甘酸っぱい味わいが特徴です。このお菓子は、ゆったりとした午後のひと時を贅沢に演出してくれます。

コラボレーションの背景

DEAN & DELUCAは、世界中から選ばれた伝統的なスイーツを再解釈する「ギフトプロジェクト」を展開しています。福田さんとのコラボでは、“C’est mignon × Classique”（かわいい×クラシック）をテーマに、各国の伝統スイーツを大事にしながら新しい形で提供します。第1弾「プティ・ディアマン」、第2弾「ティービスケット」に次ぐ第3弾として登場する「ハッロングロットル」への期待が高まります。

特徴とフレーバー

今回の「ハッロングロットル」は、伝統のレシピを守りつつ、アーモンドパウダーを加えて香ばしさをプラス。選ばれた4種のフレーバーは、贈る人にも受け取る人にも特別な体験を提供します。パッケージは果実収穫のバスケットをイメージしており、見た目も華やか。開ける時のワクワク感も大切にしています。

色とりどりのフレーバー

- プレーン＆ラズベリー
- プレーン＆アプリコット
- ココア＆ラズベリー
- ココア＆ワイルドブルーベリー

この多彩なフレーバーは、各フルーツの特性を活かし、バラエティ豊かな味わいを提供します。

こだわりのパッケージデザイン

スウェーデンの文化を反映したこのパッケージは、果実を収穫する時の喜びを感じさせる素敵なデザイン。開封後、用意されたお菓子をお皿に移す必要がありません。美しいバスケット型のデザインは、食後にも余韻を楽しめる工夫が詰まっています。

福田里香さんの温かい感性がもたらす美しいイラストによって彩られ、見るだけでも心が弾むはずです。

専用ギフトボックスとバスケット

- ハッロングロットルギフトボックス（9個入り）: 税込 ¥2,592
- ハッロングロットルバスケット（4個入り）: 税込 ¥1,296

長い冬の余韻を癒し、コーヒーと一緒に楽しむ贈り物に最適なこの菓子。大切な方へのプレゼントとしても、とても印象に残ります。

まとめ

DEAN & DELUCAが生み出した「ハッロングロットル」は、家族や友人との交流をさらに深めてくれる一品です。フィーカの時間にぴったりなこのお菓子を是非一度お試しください。そして、贈り物としても自分自身のご褒美としても、その魅力を存分に楽しんでいただければ幸いです。公式オンラインストアでも同日から販売開始ですので、お楽しみに！