千葉県木更津市で開催！楽しみながら食の未来を考える「EARTH BEAT FES 2025」

食の未来を一緒に考える「EARTH BEAT FES 2025」

2025年11月8日（土）・9日（日）、千葉県木更津市にある「KURKKU FIELDS」にて初めての畑のフェス「EARTH BEAT FES 2025」が開催されます。オイシックス・ラ・大地株式会社とKURKKU FIELDSが共同で行うこのイベントは、食の未来に関心がある人々が一堂に会し、特別な体験を共有する機会です。

自然とつながる2日間の体験

「EARTH BEAT FES 2025」では、参加者が大地の鼓動を感じられる収穫体験や生産者との交流があり、ここでしか味わえない特別な食事と体験が待っています。オフライン会場のKURKKU FIELDSでは、ワイルドな食を楽しめるマルシェやアート制作、音楽ライブなど、多彩なコンテンツが用意されています。参加者全員で食の将来について考え、楽しみながら体感できる2日間です。

より良い未来を見据えたフードイベント

最近のフードイベントの流行は、サステナビリティとウェルビーイングに焦点をあてています。本イベントもその一環として、持続可能な方法での食材調達や、フードロス削減に配慮した取り組みが行われます。今年のテーマは「コメ」で、私たちの食文化や生産者とのつながりを強化し、次世代へのメッセージを発信します。

参加者は生産者と直接対話しながら、自分たちの食のルーツを体験することができます。これにより、日常の中で自分たちが何を食べ、どのように食材が生産されているのかを深く理解する機会となるでしょう。

畑のフェスの様々な魅力

オフライン会場では、参加者がアーティストと一緒にアートを作ることや食に寄り添った音楽ライブが行われるほか、特別なランチコースも提供されます。房総半島の豊富な食材を使った料理は、薪火で調理され、その背景には『ひと皿の創造が、未来を育む』というメッセージがあります。

また、鶏やサーモンを使った特別な体験は、食べ物が生まれる過程を知る貴重な機会です。これらは単なる食事ではなく、私たちが普段何を食べているのかを再相対化するきっかけとなるでしょう。