パリパリ食感の新クレープ専門店が大阪・中崎町にオープン

大阪に新たなクレープ体験を！

ウエイティングリストができるほどの人気を誇る表参道「パンとエスプレッソと」に続き、大阪・中崎町に新たなクレープ専門店が誕生します。その名も『クレープとエスプレッソと中崎町』。3月5日(木)にオープンを予定しており、注目の的となっているこの店舗が、どのような魅力を持っているのか詳しくご紹介します。

パリパリ食感の「黄金クレープ」

新店舗では、特に「黄金クレープ」と呼ばれる自慢のメニューが楽しめます。このクレープは、パリパリとサクサクに仕上げられた生地が特徴で、クッキーのような香ばしさが口の中に広がります。その生地は、バズグルメクリエイター「ウルフ」との共同開発によって生まれたもので、1年半の開発期間を経て完成しました。これを味わうことができるのは、中崎町の店舗ならではの体験です。

独自の製法で作られたこのクレープは、見た目も美しく、InstagramなどのSNSでも大きな話題となっています。できたての黄金クレープを頬張りながら、自社焙煎の香り高いエスプレッソとのペアリングを楽しむこともできるので、至福のひとときを過ごせること間違いなしです。

独特の店舗デザイン

『クレープとエスプレッソと中崎町』は、大阪・中崎町のレトロでお洒落な雰囲気にぴったり合ったデザインになっています。通りに面した大きなガラス張りのファサードは、外からの光をたっぷりと取り入れ、明るく開放的な雰囲気を演出しています。

店内には、イメージカラーのグリーンを基調としたタイル張りのカウンターが設置されており、クレープを焼くシーンやエスプレッソの抽出を目の前で見ることができるライブ感も楽しめます。さらに、ヴィンテージ家具で整えられた席は、木の温かさと落ち着いた照明が魅力の、心地よい空間を提供します。

限定メニューも登場

新店舗では、ここでしか味わえない限定メニューも用意されています。その中でも注目は「ゆずカマンベールシュガー」です。爽やかなゆずの香りとカマンベールチーズのコク、さらにはシュガーの優しい甘さが見事に調和した一品。甘味と塩味の絶妙なバランスが楽しめる、特別なクレープです。

季節感満載の春限定メニュー

春には「桜モンブランといちごもち」のクレープが登場します。桜の香りをまとったモンブランクリームに、甘酸っぱい苺とやわらかな求肥を組み合わせたこの一品は、まさに春を感じさせるビジュアルと風味が魅力。和菓子のような繊細さと、クレープの軽やかさが見事に融合した新たなデザートとして、多くの人に愛されることでしょう。