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伝統とこだわりの味、千葉県産「マンゲツモチ」を使用した最高級おはぎ

千葉県匝瑳市に位置する「お菓子のたいよう」では、9月20日から23日の4日間限定で、特別な和菓子「おはぎ」を販売します。このおはぎに使用されるのは、千葉県産の最高級もち米「マンゲツモチ」。30年以上の歴史を持つこの店舗は、先祖への敬意と感謝を込めて作り続けてきた伝統の味を今に伝えています。

お彼岸の大切な甘味、その背景

彼岸は、春分・秋分の日を挟んだ前後7日間、自分たちの生活空間と先祖の世界を結ぶ特別な期間です。この時期には、先祖を想う気持ちを形にする意味でおはぎが供えられます。おはぎの小豆の赤色には魔除けの力があるとされ、家族の無病息災を祈る大切な存在です。この時期に食べるおはぎは、故人を偲び、家族の絆を大切にする象徴となります。

こだわりの素材と伝統的製法

「おはぎ」は、創業以来重視してきた「マンゲツモチ」を使用しています。このもち米は、風味が豊かで、しっかりとした弾力が特徴です。さらに、一粒一粒を丁寧に蒸し上げる「蒸篭蒸し製法」によって、ふっくら、もちもち感が際立ちます。蒸気で加熱されるため、米の甘みや香りが引き立ち、豊かな味わいに仕上げられています。

ひと粒ひと粒に込められた心

職人によって作られるこのおはぎは、一つ一つが愛情を込めて仕上げされています。特製のこし餡と合わせることで、絶妙なバランスを実現しています。苦みが少ない甘さ控えめのこし餡は、マンゲツモチとの相性が抜群で、口の中でじんわりと甘みが広がります。このほのかな甘さが、先祖への感謝の気持ちを優しく伝えます。

限定販売の特別な機会

今年は日替わりで販売内容を変える予定で、9月20日から22日までは3個入りセット、最終日23日は秋分の日を祝い、豪華な5個入りセットを特別価格でご提供します。このおはぎは、日常のおやつとしてはもちろん、手土産やお供え物にも最適です。

【販売について】

• - 販売日: 9月20日（土）～ 23日（火）
• - 価格: 1パック700円（税込）
• - 販売店舗: お菓子のたいよう全店舗
• - 消費期限: 当日中

お彼岸にご先祖様にお供えするための最高のおはぎを、この機会にぜひご家庭でご堪能ください。伝統と技術が結集した「たいようの味」が、日々の生活に温かなひとときをもたらすことでしょう。感謝の気持ちを込めて、自分自身や家族との絆を再確認する素敵な時間をお楽しみください。

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