春の食卓を華やかに彩る特別なオリーブオイル『エクストラヴェルト』の魅力とは

注目のオリーブオイル『エクストラヴェルト』がいよいよ登場

毎年待ち望まれるオリーブオイル、『エクストラヴェルト』の先行予約がスタートしました！この特別なエキストラバージンオリーブオイルは、フランスの高級ブランドOLIVIERS&COからお届けされ、日本で唯一の販売拠点である『OLIVIERS&CO GINZA』にて購入できます。2025年3月15日より発売されるこのオリーブオイルは、毎年地中海各国から選ばれた農園からの貴重な逸品です。

特別な緑色のオイル

『エクストラヴェルト』はその名の通り「特別な緑」という意味を持つ、色鮮やかなエキストラバージンオリーブオイルです。1リットルを作るために、約8キロの若く青いオリーブの実が必要で、収穫後わずか3時間でオリーブを圧搾します。そのため、オイルには特有の新鮮さと風味が凝縮されています。

今年度は、スペインのアンダルシア州から生産者ホセ・ギラベルトが選ばれました。このオイルは、トマトの葉とアーティチョークの香りが感じられ、新鮮なハーブのスパイシーな風味が楽しめることが特徴です。専用の白いボトルは、鮮やかな緑のオリーブの葉をイメージしてデザインされており、視覚でも楽しませてくれます。

限定アイテムの先行予約

先行予約は2025年2月20日から3月10日まで受け付けており、期間中の予約特典として送料無料が提供されます。製品の内容は458グラムの500mlと、価格は9,720円（税込）。オリーブオイルの新しい楽しみ方を発見する絶好のチャンスです。

さらに、『エクストラヴェルト』と並ぶ人気商品『アフィオラート』も注目です。こちらはNS地域のシチリアからのオリーブオイルで、トマトの葉とカットハーブの香りが溶け込み絶妙な風味が魅力です。このオリーブオイルも2025年3月15日から発売され、希望小売価格は9,504円（税込）です。

OLIVIERS&COのこだわり

OLIVIERS&COは毎年地中海各国から約20種類の厳選されたオリーブオイルを厳選し販売しています。すべてのオリーブオイルは収穫後24時間以内に低温圧搾され、収穫日やオリーブの品種が記載されたラベルが付いています。このトレーサビリティは、消費者が原材料の出所を確認できる大きなポイントです。

2025年も、フランス、スペイン、イタリアなどからの素晴らしいエキストラバージンオリーブオイルが揃い、食卓を豊かに彩ります。

銀座店での特別体験

また、OLIVIERS&CO GINZAではオリーブオイルソムリエによるミニ講座も定期的に開催。参加者はアロマティックオリーブオイルやバルサミコビネガー、ミシュランシェフのハーブソルトといった一流食材でのペアリング体験ができます。実際に味わうことができるので、受講者からは非常に好評です。

ギフトにも最適

OLIVIERS&COのオリーブオイルは、見た目も美しく贈り物としても喜ばれます。季節ごとに変わる特別なギフトセットや、通年利用できるギフトセットも豊富に揃っており、冠婚葬祭など様々なシーンで利用可能です。また、店内でのテイスティングも可能なため、お好みのオリーブオイルを見つけることができます。何か不明点があればオリーブオイルの専門家が対応しますので気軽に相談してみてください。

ぜひ、この機会に高品質なエキストラバージンオリーブオイルを手に入れて、特別な食卓を演出してみてはいかがでしょうか。日常の料理が一段と豊かになること間違いありません！