麻布台で楽しむ！スペイン料理の名店「aca’」が誇る新スイーツ「BLANCA」ポップアップショップ

スペイン料理の名店「aca’」が誇る新スイーツブランド「BLANCA」

麻布台ヒルズにて、注目のポップアップショップがオープンします。その名も「BLANCA」。このブランドは、日本の食通たちに知られたスペイン料理の名店、「aca’」のオーナーシェフである東鉄雄が監修したプレミアムスイーツを展開しています。このポップアップショップは、2025年4月18日から6月末までという長期間の開催で、これまで以上に多くのお客様に最高のスイーツ体験を提供します。

新たなスイーツ体験

「BLANCA」は「焦げを楽しむスイーツ」をテーマに、特に注目されるのが「BLANCA crepe（ブランカクレープ）」です。この新スイーツは、あえて焦がした香ばしい生地が特徴で、トップパティシエの眞砂翔平とのコラボレーションによって生まれました。爽やかな酸味とコクのある2種類の国産クリームチーズを使用し、滑らかで奥深い味わいを実現しています。

さらに、フレーバーにはプレーンやレモンシュガーの他、期間限定のスペシャルフレーバーも加わる予定です。数に限りがあるため、ぜひお早めにお楽しみください。

数量限定発売の商品ラインアップ

ポップアップショップでは、商品のラインアップも充実しています。「BLANCA」の名物となるバスクチーズケーキをはじめ、オンラインショップで人気の「BLANCA PUDDING」や各種クッキーも取り揃えています。特に、「焦げトロ」食感のバスクチーズケーキは、他では味わえない特別な一品です。

主な商品の一部は以下の通りです。