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新たな広島の名スポット「きむら百のものがたり」

2025年5月27日、広島市中区本通商店街にオープンする「きむら百のものがたり」。この店舗は、厳選された日本の良いもの、特に発酵食品を中心に扱う新しい形のショップです。店主である島﨑香織さんが長年にわたり追求してきた「いいもの」を、妥協なく提供するお店を目指しています。

こだわりの発酵食品とその背景

「きむら百のものがたり」では、単に商品の販売を行うのではなく、それぞれの商品に隠された物語や背景をお客様に伝えることが重要視されています。生産者の思いや、地域の文化、伝統を大切にしながら、一つ一つの商品のストーリーを「語り部」として語ります。このようなこだわりを通じて、購入するだけでなく、より深い理解と共感を持った体験を提供するのです。

特に注目していただきたいのが、「きむら流編集術」と呼ばれる厳選の方法です。これにより、選ばれた商品は「日本の伝統」「保健」「手間要らず」という3つのコンセプトを軸に、生活者のニーズに合う形で展開されています。

日本の伝統で味わう

発酵食品として代表的な味噌や醤油は、アミノ酸が豊富で免疫力を高める効果があることで知られています。長い間愛され続けている理由は、そこにちゃんとした理由とストーリーがあるからです。「きむら」では、より良いものを追求し続け、品質にこだわった商品を提供しています。

健康を維持するために

「保健」という考え方は、健康がいかに繊細なバランスの上に成り立っているかを認識させてくれます。「健康のゆらぎ」を維持するために、身体に良い商品を全国から厳選し、それを皆さんに届けたいという想いが「きむら」にはあります。「一日一生」の言葉の通り、日々の選択がその人の未来を作るのです。

手間要らずの便利さ

現代人のライフスタイルに合わせて、手間いらずで簡単に調理できる商品も取り揃えています。忙しい毎日の中で、時短できるアイテムは重宝されます。こうした商品は、愛する人々にかける時間を確保する手助けをしてくれます。

厳選された人気商品

店内には、約400品の厳選された商品がずらりと並びます。ここではいくつかの注目商品をご紹介しましょう。

• - 『ふるさとの味手造りみそ』（500g 486円 / 1kg 720円）は、愛媛県宇和島市から伝統製法で作られており、心温まるような味わいが特徴です。

• - 『あまざけ』（160ml 400円 / 500ml 1080円）は、福島県仁井田本家からの無農薬米を使用。創業1711年の伝統を持つこのあまざけは、ノンアルコールで家族みんなで楽しめる健康食品です。

• - 『旬野菜のミックスピクルス』（756円）など、無添加にこだわった安心の食材で作られた各種商品の揃いも魅力の一つです。

まとめ

「きむら百のものがたり」は、ただ商品を売るだけではなく、人々の生活に色を添えるストーリーを持つ商品を厳選して提供している新しい形のお店です。是非、広島にお立ち寄りの際には、心温まる商品とそのストーリーに触れて、素敵な食の経験をしてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

• - 名称: きむら百のものがたり
• - 住所: 広島県広島市中区本通3-12
• - 営業時間: 10:00〜17:00
• - 定休日: 日・祝・水（第1・4）・土（第2・3）
• - TEL: 082-247-1183
• - Website: きむら百のものがたり
• - Instagram: kimura_hyakunomonogatari

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