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職員が選ぶパルシステムの商品づくり大賞2025

2023年3月、パルシステム生活協同組合連合会が発表した「商品づくり大賞」。この賞は、2025年度に発売予定の新商品から職員が選定したものです。選ばれた商品は、気候変動や未利用資源に対する取り組みを評価されたものばかりで、多様なジャンルから幅広く選抜されています。この特集では、受賞した5商品を詳しく見ていきましょう。

1. 配達休みに産まれた産直たまご

年末年始の休業期間中に産まれる卵を使用したこの商品は、生産現場からのメッセージが込められています。通常、卵は生産が途絶えることなく供給され続けますが、年末年始ならではの特別感を大切にしていいます。新鮮さが際立ち、短い賞味期限内に利用者に届けられることが、持続可能な生産を支えています。

職員の声

• - 「産地を応援することになる商品。年末にも関わらず、特別感があるのが嬉しいです。」
• - 「普段は作らないスイーツも楽しめ、生きているうちに使い切ろうという意識が高まりました。」

2. めぐる森シリーズ

南都留森林組合とのコラボレーションで生まれたこのシリーズは、社会的価値を持つ商品として評価されています。再生可能な間伐材を用いたテーブルや脱臭剤など、インテリアにおいても持続可能性を訴求。これらの商品は、循環型社会の実現に向けた重要なステップです。

職員の声

• - 「間伐材商品化は従来の課題が解決された証です。デザインも素敵で、ぜひ使いたいと思います。」
• - 「新しいチャレンジを続けていることが素晴らしいです。オシャレなアイテムを生活に取り入れたくなります。」

3. 松岡水産のチルドシリーズ

冷凍魚が主流の中、このチルドシリーズは調理の手間を大幅に削減。わずか1分の加熱で、ふっくらとした食感を再現します。商品の利便性と価格面での配慮が、特に高齢者にも喜ばれています。

職員の声

• - 「魚を気軽に食べられる点が本当に助かります。特に一人分の料理としてピッタリです。」
• - 「さらなる商品展開を期待しています。」

4. もみじ色ピーマン

気候変動によって変色したピーマンを「もったいない」と感じず、積極的に取り入れたこの商品。通常は規格外とされがちですが、甘みが増し、美味しくいただけます。このポジティブな再定義が心理的なストレスを軽減し、食品ロスの削減につながります。

職員の声

• - 「見た目がカラフルで可愛いデザイン。どんどん料理に使っていきたいです。」
• - 「新しい視点で食品を楽しむことができるのは嬉しいですね。」

5. もったいない！瀬戸内海坊勢の産直えぼだいの甘酢炒め

こちらの商品は、未利用のエボダイを使用したお料理セットです。美味しい味付けがされており、家庭でも手軽に作れるため、特に子供にも優しい料理として支持されています。

職員の声

• - 「魚の活用方法として、子どもも食べやすいのが素晴らしい。持続可能な漁業を支える取り組みに感謝です。」
• - 「エボダイを上手く利用して、レシピも通じて毎日の食卓が豊かになります。」

これらの受賞商品は、ただの食品や雑貨ではなく、環境や地域に配慮した価値ある商品です。私たち利用者も、選ぶことで持続可能な未来に寄与できることを意識したいですね。パルシステムの新たな取り組みを、ぜひお試しください。

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