奈良ホテルが贈る大人のバレンタインハイティー伝統スイーツが味わえる特別なひととき

濃厚な愛を感じる奈良ホテルのバレンタインハイティー

奈良ホテルが今年のバレンタインに向けて、特別な「大人のバレンタインハイティー」を提供中です。この企画は2025年2月15日（土）までの限定で、一日10食の特別メニュー。お酒好きのお二人にとって、料理とスイーツに加えて、アルコール飲み放題がセットになった贅沢なハイティーは、バレンタインの特別な時間を演出するのにぴったりです。

伝統の味と奈良の魅力

このハイティーの見どころは、奈良らしさを感じられるフードメニューにあります。特に注目したいのが、シェフが自信を持って作り上げた「フォアグラムースと奈良県産いちごチョコと大和茶のザバイオーネ」です。ザバイオーネは17世紀のイタリアが発祥のスイーツですが、奈良のいちごと大和茶を加えて独自のスタイルにアレンジされています。この一品は、いちごの爽やかな酸味とフォアグラのリッチな食感、そして大和茶の旨味が見事に調和しています。

さらに、ザバイオーネはホテルの創業当時に使われていた赤煉瓦を加工したコースターに盛り付けられ、伝統と現代の融合を楽しむテーブルセッティングが施されています。これにより、この特別な料理がもたらすのは、まさに永遠の愛のシンボルです。

バラエティに富んだメニュー

ハイティーには、フォアグラムースの他にも、奈良漬タルタル添えのスティック野菜サラダ、奈良県産郷ポークと自家製パンのサンドイッチ、チキンのフリットなど、全12品のバラエティ豊かな料理を楽しむことができます。さらに、濃厚な紅茶ゼリーやシンプルなカヌレといったスイーツも、甘いひとときを盛り上げてくれます。